Године 1660. први пут се помиње Шупљаја, у попису прилога за Пећку патријаршију (објавио професор Светозар Матић у "Гласнику Историјског друштва у Новом Саду" из 1931. и 1932. године), који је назван "Свети катастиг монастира светије и велике цркве Патријархије Пекске". Забележено је да су пописивачи који су купили добровољне прилоге и који су одсели код кнеза Боже у Итебеју, том приликом записали: "Шуплаја 1660 Приде к нам Радона и други Радона, Акимов брат, и принесоше от села 7 арђслан.". (Бранко Атлагић "Крајишник некад и сад" 1995. године).
Потом се помиње, под именом Stephansfeld, Szent István, Istvánáza 1796. године. Stephansfeld 1849. године. Istvánfõlde. Шупљаја 1922. године. Насеље је основао Загребачки каптол 1796. на пољу «шупље» у Јашатомићком (модошком) срезу насељавањем Немаца из Нове Пећи, Грапца и других торонталских општина и 106 сесијаша и 75 надничара чинили почетак.
За исте основана је 1797. парохија и подигнута црква посвећена Св. Стефану и отуда име Стефанфелд. 1873. Шупљаја је добила пошту. 1892. бушен је први артески бунар.[1]
Село се први пут помиње, под именом Шупљаја, у катастигу (попису дародаваца) пећке патријаршије 1660. године[2]. Село је тада, као и данас, било насељено Србима. Крајем осамнаестог века, Марија Терезија, желећи да изврши што већу германизацију ових области, насељава у Банат немачке колонисте. Они мењају име села у Стефансфелд. У периодима када је овај део Баната био под јурисдикцијом Пеште, коришћена је и мађарска варијанта Иштванфелд. Након слома Аустроугарске и присаједињења Војводине Краљевини Србији, 1918. године, нове власти враћају стари српски назив Шупљаја. Након капитулације краљевине Југославије 1941. године, и присаједињења Баната Трећем рајху, немачки окупатори поново мењају име и враћају немачки назив Стефансфелд. Капитулацијом Хитлерове Немачке, немачко становништво се расељава, а Срби из околних села враћају назив Шупљаја, који убрзо по досељењу, колонисти из Босанске Крајине, Баније, Кордуна и Лике поново мењају, и желећи да их назив села подсећа на постојбину, дају му садашње име Крајишник.
У насељу Крајишник живи 1825 пунолетних становника, а просечна старост становништва износи 42,5 година (40,3 код мушкараца и 44,6 код жена). У насељу има 869 домаћинстава, а просечан број чланова по домаћинству је 2,58 (попис 2002).
Ово насеље је великим делом насељено Србима (према попису из 2002. године), а у последња три пописа, примећен је пад у броју становника.
Број домаћинстава према пописима из периода 1948—2002.
Година пописа
1948.
1953.
1961.
1971.
1981.
1991.
2002.
Број домаћинстава
654
685
789
771
777
815
869
Број домаћинстава по броју чланова према попису из 2002.
Број чланова
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 и више
Просек
Број домаћинстава
222
253
149
177
54
10
4
0
0
0
2,58
Становништво старо 15 и више година по брачном стању и полу
Пол
Укупно
Неожењен/Неудата
Ожењен/Удата
Удовац/Удовица
Разведен/Разведена
Непознато
Мушки
913
283
570
46
14
0
Женски
1.005
182
569
227
24
3
УКУПНО
1.918
465
1.139
273
38
3
Становништво по делатностима које обавља
Пол
Укупно
Пољопривреда, лов и шумарство
Рибарство
Вађење руде и камена
Прерађивачка индустрија
Мушки
399
191
3
1
112
Женски
259
55
0
0
108
УКУПНО
658
246
3
1
220
Пол
Производња и снабдевање
Грађевинарство
Трговина
Хотели и ресторани
Саобраћај, складиштење и везе
Мушки
3
8
19
12
23
Женски
2
3
22
11
4
УКУПНО
5
11
41
23
27
Пол
Финансијско посредовање
Некретнине
Државна управа и одбрана
Образовање
Здравствени и социјални рад
Мушки
1
2
8
5
3
Женски
3
2
4
18
21
УКУПНО
4
4
12
23
24
Пол
Остале услужне активности
Приватна домаћинства
Екстериторијалне организације и тела
Непознато
Мушки
2
0
0
6
Женски
3
0
0
3
УКУПНО
5
0
0
9
Референце
^Monografija Историјиски преглад Подунавске Области Банатски део написао: Феликс Милекер, библиотекар и кустос градске библиотеке и музеја у Вршцу 1928.
^Монографија „Крајишник некад и сад“, Бранко Атлагић