Jačmeň (lat. Hordeum) je spolu s pšenicou najstaršia kultúrne pestovaná plodina. Je to hlavná obilnina suchších oblastí, vo svete hojne rozšírená. Pestuje sa ako sladovnícky jačmeň, na výrobu krúp (jadrové krmivo), aj ako chlebovina. Jačmeň je dôležitá priemyselná obilnina na výrobu jačmenných krúp a kávovín. Vyrába sa z neho aj slad, z ktorého sa varí pivo.
Známe druhy
Produkcia
Najväčším producentom jačmeňa je EU.
| Top producenti jačmeňa 2009
|
| Krajina |
Produkcia (mil. ton)
|
 EU27 |
61,3
|
 Rusko |
17,9
|
 Ukrajina |
11,8
|
 Kanada |
9,5
|
 Austrália |
8,3
|
 Turecko |
6,5
|
 Maroko |
3,8
|
| Svet spolu |
149
|
| Zdroj: USDA[1]
|
Galéria
Referencie
Iné projekty
Wikicitáty ponúkajú citáty od alebo o Jačmeň
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Jačmeň
Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Jačmeň
Wikislovník ponúka heslo Jačmeň
Externé odkazy
