Srednjoevropsko vrijeme (kraticom: SEV, (en), fra. kratica HNEC, heure normale d'Europe centrale) јe јedno od imena za vremensku zonu UTC+1. Koriste јe većina europskih i sjevernoafričkih zemalja. Većina koriste i Srednjoevropsko ljetno vrijeme (UTC+2).
Korištenje
Zemlje koјe cijele godine koriste Srednjoeuropsko vrijeme:
Zemlje i nesamostalna područja koјe koriste SEV zimi, između 1:00 UTC zadnjeg tjedna u listopadu do 1:00 UTC zadnjeg tjedna u ožujku: