Natrijum fosfat

Natrijum dihidrogen fosfat
Natrijum hidrogen fosfat
Natrijum fosfat

Natrijum fosfat je opšte ime za soli natrijum hidroksida i fosforne kiseline. Oni su:

Natrijum fosfati se često koriste kao prezervativi mesa. Oni služe kao alternativa natrijum nitritu. Oni su često prisutni u konzerviranom mesu.

Rizik

Oralni natrijum fosfati koji se koriste za pripremu creva za kolonoskopiju mogu kod nekih osoba da uzrokuju oštećenja bubrega u obliku fosfatne nefropatije. Postoji nekoliko oralnih fosfatnih formulacija koje se pripremaju pre upotrebe. Oralni fosfatni pripremni lekovi su povučeni sa tržišta u Sjedinjenim Državama, mada je evidencija o uzročnosti nepozdana.[2] Pošto su bezbedne i efektivne zamene za fosfate dostupne, nekoliko medicinskih regulacionih agencija je preporučilo opšti prestanak upotrebe oralnih fosfata.[3]

Reference

  1. ↑ Bell, Russel N (1973), „Sodium aluminum phosphate cheese emulsifying agent”, US Patent 3726960, April 
  2. ↑ Markowitz GS, Perazella MA (Aug 12), „Acute Phosphate Nephropathy”, Kidney Int. 76 (10): 1027–34, DOI:10.1038/ki.2009.308, PMID 19675530 
  3. ↑ Mackey, AC; Green, L; Amand, KS; Avigan, M (2009), „Sodium phosphate tablets and acute Phosphate Nephropathy”, Am J Gastroenterol 104 (8): 1903–6, Aug, DOI:10.1038/ajg.2009.342, PMID 19661931 

Vanjske veze

  • Lien, YH (2008), „Is bowel preparation before colonoscopy a risky business for the kidney?”, Nature clinical practice. Nephrology 4 (11): 606–14, DOI:10.1038/ncpneph0939, PMID 18797448.