Эта страница или раздел содержит специальные символы Unicode. Если у вас отсутствуют необходимые шрифты, некоторые символы могут отображаться неправильно.
У́нция (лат.uncia, от ūnus — «один»[1][2]) — название нескольких единиц измерениямассы, а также двух мер объёма жидких тел, одной единицы измерения силы и нескольких денежных единиц, образованных как двенадцатая доля другой единицы.
Ныне применяется преимущественно в США, а также в иных странах англосферы, где масса выражается в фунтах при обозначении массы пакированных продуктов, почтовых посылок.
На международных рынках при торговле драгоценными металлами — тройская унция.
Исторически, в разных частях света, в разные моменты времени и для разных применений унцией назывались близкие, но все же немного различающиеся стандарты массы.
У римлян унция была 1/12 частью чего-либо. Например унция как 1/12 часть единицы массы, называвшейся либра (лат.libra) и равной 327,45 г (0,7996 русского фунта или 76 золотников 73 доли), соответствовала 28,34 г (0,0666 русского фунта или 6,394 золотника), или же унция части либры — асса, впоследствии ставший основой для (пере)счёта в римской монетной системе. В свою очередь унция делилась на 2 семунции, 4 сициликуса, 6 секстул, 24 скрупула и 144 силиквы. Обозначалась унция точкой (·) или (на монетах) в виде маленького выпуклого полушария, иногда - горизонтальной чертой (-), а также (в скорописи) знаками и; обозначением ½ унции (семунции) служили знаки Σ, Є, £, сицилика — Ɔ, секстулы — 𐆓, скрупула — ℈. Этой системой дуодецимального деления единицы римляне пользовались для различных целей: так, например, унцией и её кратными обозначениями определяли:
денежные знаки (унция = 1/12асса) — при этом в обращении чаще употреблялись ассы, содержавшие вместо двенадцати в среднем 10 унций (от 11 до 9) — 272,88 г = 0,666 русского фунта. В качестве денежных знаков унции чеканились из меди, с примесью 7 % олова и 23,6 % свинца; на одной стороне изображалась голова Минервы (или богини Рима), на другой — герб города.
Унциальное деление применялось римлянами в дробных вычислениях. Подобно тому, как в десятичных дробях первое место после запятой занимают десятые доли, второе — сотые и так далее, у римлян дроби выражались рядами количеств, у которых знаменатель был кратным 12, причём первое место занимали унции, второе - семунции и так далее[3].
Применение унции до внедрения метрической системы мер
Унция была заимствована у римлян почти всеми европейскими народами и до введения метрической системы мер была самой распространённой в мире единицей массы. В Германии унция равнялась 1/16 большого торгового фунта (= 1/8 марки) и 1/12 малого аптекарского веса, лишь с 1872 года заменённого метрической системой. Из Германии унция появилась и в русских аптеках. В Италии равнялась 1/12 фунта, в Испании и Португалии = 1/16 торгового (avoirdupois) фунта. Унцией также называлась в Сицилии (до 1865 года) монетная единица, равная 2½ скуди или 3 дукатам. В Испании и Латинской Америке унцией назывался дублон[3].
Унция авердюпуа (аббревиатураoz или oz at) — в США и ряде других стран является 1/16 от основной единицы массы — фунтаавердюпуа (равной 453,59237 г). Вес унции авердюпуа равен 28,35 г (28,349 523 125 г)[4].
Тройская унция (аббревиатураt oz или ozt) — 31,1034768 г. Применяется в банковском и ювелирном деле для измерения массы драгоценных металлов. Термин происходит из тройской весовой системы, которая широко использовалась в Европе вплоть до введения метрической системы мер. В отличие от фунта авердюпуа, тройский фунт состоял из 12 унций. В разных странах масса тройской унции несколько различалась. С 1824 по 1858 год тройский фунт являлся основной весовой единицей в Великобритании. Именно масса британской тройской унции используется при торговле драгоценными металлами[5].
Аптекарская унция (℥) — устаревший термин. Во многих странах, кроме гражданской или коммерческой системы веса, аптекарями для взвешивания лекарственных веществ использовался аптекарский вес. Стандарты аптекарского веса варьировали в разных странах. Унция была основной единицей аптекарского веса и её масса в разных городах и странах колебалась от 25 до 35 граммов.
В Нидерландах при переходе на метрическую систему мер в 1820 году унция (нидерл.ons) стала обозначать 100 г[6].
Унция как мера объёма
Жидкая унция (аббревиатураfl oz) (американская) — имеет объём 29,573 531 мл. Составляет 1/16 американской жидкойпинты (которая примерно равна 0,47 литра). В США исключительно для маркировки продуктов питания жидкая унция приравнивается к 30 мл.
Жидкая унция (аббревиатураfl oz) (английская) — имеет объём 28,413 063 мл[7]. Составляет 1/20 английской пинты (равной 0,56826127 литра).