Джейсон Энтони Рокко Спецца родился в итальянской семье 14 июня 1983 года в Миссиссоге, Онтарио. Сын Рино и Донны Спецца. У него есть сестра Мишель и брат Мэттью, в настоящее время служащий вратарём Международной хоккейной лиги. Вырастая в области Торонто, Джейсон наблюдал за жизнью клуба НХЛ «Торонто Мейпл Лифс», но его любимым хоккеистом в годы детства был Марио Лемьё. Не достигнув и года, Спецца выиграл конкурс малышей и превратился в настоящую модель. В пять лет он был выбран участником рекламного ролика для продуктов линии напитков 'Minute Maid'. А ещё через два года Джейсон стал лицом розничной сети Woolco и Kmart. В пятнадцать модельную карьеру сменила спортивная, и Спецца попал в Хоккейную лигу Онтарио в команду «Брэмптон Баттальон»[англ.] в сезоне 1998—1999 годов. После этого Джейсон набрал 61 очко в 52 играх, играя за «Миссиссага Айс Догз»[англ.], и 15 игр провёл в команде «Виндзор Спитфайерз»[англ.].
НХЛ
«Оттава Сенаторз»
Попав в 2001 году на НХЛ драфт, Спецца был под общим вторым номером задрафтован в клуб «Оттава Сенаторз» вслед за Ильёй Ковальчуком, отправившимся в «Атланту Трэшерз». Дебют в НХЛ прошёл для канадского хоккеиста в сезоне 2002/03, за который он провёл 33 игры и набрал 21 очко. Но только следующий сезон в Национальной хоккейной лиге стал для него полным, когда Спецца забил 22 гола и заработал 55 очков в 78 играх. Из-за локаута в НХЛ в сезоне 2004/05, Джейсон вернулся в АХЛ и выиграл «Джон Би Солленбергер Трофи» — как «лучший бомбардир лиги», а также удостоился приза «Лес Каннингэм Эворд».
Вернувшись в клуб «Оттава Сенаторз» в сезоне 2005/06, Джейсон стал нападающим первой линии между Дэни Хитли и новичком Брэндоном Боченски. После того, как капитанДаниэль Альфредссон заменил Боченски, новообразованное трио получило название CASH и «Пицца», превратившись в одну из наиболее производительных линий нападения в НХЛ. В Плей-офф Кубка Стэнли 2006 года, команда «Сенаторз» выиграла у клуба «Тампа-Бэй Лайтнинг» в первом раунде, но затем проиграла «Баффало Сейбрз». Спецца набрал 14 очков в 10 играх плей-офф.
После успешной операции 2006 года Джейсон продолжил в том же духе с Хитли и Альфредссоном, пока не получил очередную травму. В 67 играх он забил 34 гола и закончил сезон с 87 очками. Забив гол в матче против «Баффало Сейбрз» 19 мая 2007 года, Спецца помог «Оттаве» выйти в Финал Кубка Стэнли, где «сенаторы» уступили «Анахайм Дакс». Затем хоккеист продлил контракт с клубом на семь лет, на сумму $ 49 млн[1]. В сезоне 2008/09 показал свой не лучший результат с момента своего первого полного сезона в НХЛ.
30 октября 2018 года в матче против «Монреаля» провёл тысячную игру в НХЛ.
«Торонто Мэйпл Лифс»
1 июля 2019 года, будучи свободным агентом, подписал однолетний контракт с «Торонто» на общую сумму $ 0,7 млн. 5 октября 2020 года переподписал контракт на тот же срок и сумму.
После вылета «Торонто» в первом раунде плей-офф 2022 года Спецца объявил о завершении своей карьеры в НХЛ. Клуб предложил Спецце должность специального помощника генерального менеджера, бывший хоккеист согласился.
Всего за 19 сезонов в НХЛ сыграл 1248 матчей и набрал 995 очков (363+632) в регулярных чемпионатах. В плей-офф сыграл 94 матча и набрал 76 очков (28+48).
Личная жизнь
Джейсон женился на Дженнифер Снелл 25 июля 2009 года.