«Се́кс на пля́же» (англ. Sex on the Beach ) — алкогольный коктейль , содержащий водку , персиковый шнапс , апельсиновый и клюквенный соки .
Классифицируется как лонг дринк официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» (англ. Contemporary classics )[ 1]
Рецепт появился в 1980—1990-х годах под названиями «Песок в твоих шортах» (англ. Sand in your shorts ) и «Веселье на пляже» (англ. Fun on the beach ). Считается, что своей популярностью коктейль обязан сериалу «Санта-Барбара », персонажи которого часто употребляли именно этот коктейль[ 2]
Состав коктейля по IBA :
Коктейль «Секс на пляже» Ингредиенты вливаются (но не смешиваются) в высокий бокал «хайболл » со льдом. Коктейль подают с полукружочком апельсина .
Возможные замены ингредиентов:
Заменить персиковый шнапс персиковым ликёром ;
Заменить апельсиновый сок ананасовым в той же пропорции;
Заменить срез апельсина на гренадин ;
Заменить персиковый ликёр дынным ликёром и ликёром Шамбор [ 3] «Секс на дороге» — это «секс на пляже», где апельсиновый сок и клюквенный сок, заменены голубым кюрасао и спрайтом [ 4]
«Ву-у» — это «секс на пляже» без апельсинового сока[ 5]
Моктейльный (без алкоголя) вариант иногда называют «безопасным сексом на пляже», «объятиями на пляже» или «девственницами на пляже»[ 6]
Незабываемые Современная классика Напитки новой эры
