С июля 1982 года по январь 1984 года был играющим тренером «Торки Юнайтед». В феврале 1985 года был назначен главным тренером американского клуба «Сиэттл Сторм», но уже в сентябре этого же года вернулся в Англию[5].
«Мидлсбро»
В феврале 1986 года был назначен тренером «Мидлсбро» и уже в сезоне 1986/87 вывел клуб из третьего дивизиона Футбольной лиги во второй. А уже в следующем сезоне вывел «Боро» в первый. Держась уверенно в первой половине турнирной таблицы в первой половине розыгрыша турнира, «Мидлсбро» скатился вниз и в последнем туре попал в зону вылета, хотя за весь сезон не попадал туда. Риок был уволен в марте 1990 года.
Был уволен в начале сезона 1996/97 из-за разногласий с руководством клуба по поводу покупки игрока миланского «Интера» Денниса Бергкампа
«Куинз Парк Рейнджерс»
После ухода из «Арсенала» Брюс стал помощником главного тренера «Куинз Парк Рейнджерс» Стюарт Хьюстона, который был в свою очередь помощником Риока в «Арсенале». Проведя год, оба были уволены[10][11].
«Норвич Сити»
В мае 1998 года Риок был назначен главным тренером «Норвич Сити». Потренировав клуб менее двух сезонов был уволен. Основная причина была та, что у Брюса не получалось выводить клуб в плей-офф за выход в Премьер-лигу. Он успешно предсказал, что звездный игрок Крейг Беллами будет неизбежно продан.
«Уиган»
Риок тренировал «Уиган Атлетик» в течение сезона 2000/01. Он выиграл награду «Тренер месяца» в ноябре 2000 года[12]. Но уже в феврале 2001 года был уволен[13].
«Оденсе»
После продолжительной паузы Риок в июне 2005 года был назначен главным тренером датского «Оденсе». Уже в первом (2005/06) сезоне Риок помог клубу выиграть бронзовые награды Чемпионата Дании. 12 марта 2007 года Брюс решил покинуть клуб в связи болезни жены.[источник не указан 3313 дней] Но СМИ утверждали, что поводом было разногласия между Риоком и клубом.[источник не указан 3313 дней]
«Ольборг»
В июне 2008 года Риок возглавил «Ольборг», после того как Эрик Хамрен возглавил норвежский «Русенборг»[14]. Основная цель для Риока были еврокубки. «Ольборг» стартовал со 2-го квалификационного раунда Лиги чемпионов УЕФА 2008/09. Пройдя боснийскую «Модричу» и литовский «Каунас», клуб вышел в групповую стадию, где одолев шотландский «Селтик», попал в раунд плей-офф Кубка УЕФА 2008/2009. Но за матчами в Кубке УЕФА Брюс наблюдал с трибунам, так как 23 октября 2008 года был уволен из-за того, что «Ольборг» имел только 2 победы в 10 матчах национального чемпионата и занимал предпоследнюю строчку[15].
.svg){kind=small}