PROFILPELAJAR.COM

Шелководство в Азербайджане — отрасль сельского хозяйства, распространившаяся на территории Азербайджана с древних времён, и развивающаяся по сей день. Основными производственными зонами являются Шеки и Баскал. На развитие отрасли шелководства в Азербайджане повлияло прохождение через определённые районы Азербайджана маршрута Шелкового Пути^[1].

В 2022 году на заседании Межправительственного комитета ЮНЕСКО по сохранению нематериального культурного наследия, проходящем с 28 ноября по 3 декабря в Рабате, шелководство и традиционное производство шёлка для ткачества было внесено в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества от Азербайджана, Афганистана, Ирана, Турции, Таджикистана, Туркменистана и Узбекистана^[2].

История развития

Шелководство в Азербайджане зародилось около 1500 лет назад. Шелководство с древних времен было наиболее распространено в провинции Ширвана, Гяндже, Шеки а также Баскале.

XV век

В XV веке в одном из основных городов государства Ширваншахов, в Шамахы, было распространено шелководство. Амброджо Контарини, посетивший Шамахы в 1475 году, так же отмечал город как центр шелководства, в частности представив его шёлк, как «известный в Венеции как таламанский шелк»^[3].

С XV века Шеки известен как место производства шелка. Баскал также расположен на Шелковом Пути. В XV веке он стал усиленно развиваться за счет производства шёлка.

XIX — начало XX века

Согласно записям археолога А.П. Фитуни в 1795 году в Баскале была создана шелкомотальная фабрика.

После включения Азербайджана в состав Российской империи в связи со спросом на шелк шелководство стало усиленно развиваться. Основными зонами развития шелководства в Азербайджане стали Джаро-Балакенская, Шекинская и Ширванская области. В 1836 году было создано Общество распространения за Кавказом шелководства и торговой промышленности. В том же году Обществу было передано руководство над Ханабадской мануфактурой, действовавшей с 1829 года. Осуществлённые меры привели к росту количества станков с 1829 по 1850 год с 20 до 30 единиц. Созданная в 1843 году в Нухе практическая школа шелководства стала местом обучения специалистов в области выращивания шёлка-сырца^[3].

1860-70-е годы характеризуются периодом кризиса в связи с завозом заражённой грены. Для восстановления производства, государством были предприняты меры по ликвидации заражённой грены и ввозе качественной. В 1880-х годах шелководство было полностью восстановлено и продолжило развитие. В определённых районах Азербайджана имелась грена, дававшая урожай 2 раза в год^[4].

В 1861 году в Шеки была создана крупнейшая в мире шелкопрядильная фабрика. Шеки стал центром шелководства Кавказа.

Баскальский шёлк в 1862 году был представлен впервые на Всемирной выставке 1862 года в Лондоне, где мастер получил серебряную медаль за представленные кялагаи».

Одним из центров шелководства Южного Кавказа в 1880-х годах являлся Ширван. В издании газеты «Кавказское сельское хозяйство» указывается, что шелководство наряду с полеводством были основными секторами прибыли области в тот период^[5]. Основные центры также располагались в Закатальском округе, Геокчайском, Арешском, Шемахинском и Нухинском уездах^[6].

К концу 1880-х годов шелководство было распространено в порядка 1100 селениях^[7].

К началу XX века порядка 40% населения Шемахинского уезда было занято шелководством^[8].

Начиная с 1890-х годов в различных районах, таких как Геокчай (в 1898 году), Шемахы (в 1890 году), проводились выставки, конкурсы. В 1914 году в Кюрдамир был завезён инкубатор для грены, за счет которого шелководство начало развиваться и в этом районе. Геокчайские шелководы принимали участие в различных выставках, связанных с шелководством, на которых удостаивались наград и дипломов.

В 1914 году в Кюрдамире был создан первый шелководческий пункт. В данный период в сферу шелководства стал внедряться наемный труд, использование новых технологий^[8].

Период Азербайджанской ССР

В 1960-1970 годах Азербайджанская ССР занимала второе место в СССР по изготовлению шёлкового волокна^[9].

Современный период

В 3-й статье 1-го раздела закона Азербайджана о правовой охране выражений фольклора Азербайджана, шелководство является выражением фольклора, и подлежит охране государством^[10].

В январе 2018 года на конференции по подведению итогов государственной программы социально-экономического развития регионов в 2014 — 2018 годах, глава исполнительной власти Балакенского района указал на рост производства коконов в 3,4 раза по сравнению с предыдущим годом^[11].

27 ноября 2017 года была принята Государственная программа по развитию коконоводства и шелководства в Азербайджане на 2018 — 2025 годы^[12].

В 2017 году в Шеки прошла 8-мая Международная конференция по шелководству на тему «Климатические изменения и химические реагенты: Новые поиски в шелководстве». Участвовало 44 представителя из 9 стран. Было обсуждено влияние климатических изменений в Европе, Центральной Азии, а также Кавказе, на шелководство^[13].

В рамках программы по развитию шелководства, государство после закупки шелкопряда из Китая и культивирования в инкубаторе, передает его бесплатно фермерам, таким образом стимулируя производительность^[14].

Шеки считается центром шелководства Азербайджана. Баскал считается второй зоной шелководства после Шеки. Главным продуктом производства шелкопрядов в Баскале является национальный символ страны кялагаи^[15].

Азерипек

В Шеки действует шелкопрядильная фабрика по производству платков, шарфов^[1]. В 2005 году в рамках программы по улучшению шелководства крупнейшая компания Азербайджана «Шеки-Ипек» была реконструирована для увеличения производительности и качества^[16]. Позднее ООО «Шеки-Ипек» было переименовано в ООО «Азерипек».

ООО «Азерипек» производит шёлк-сырец, келагаи, шёлковые шарфы, иные изделия. Продукция реализуется на внутреннем рынке, а также экспортируется в Иран, Турцию и Россию.

Для работы предприятия в односменном режиме требуется до 400 тонн влажных коконов в год. В 2024 году компания получила 174 тонны влажных коконов из 34 районов Азербайджана.

Предприятие способно работать в двухсменном режиме. Для двухсменной работы необходимо до 800 тонн влажных коконов в год.

Компания планирует производство хлопковых тканей с примесью искусственной пряжи.

В компании действуют шелкомотальный, красильно-отделочный, прядильный и ковровый цеха.

На октябрь 2024 года в компании работают 265 сотрудников.

Шелкомотальный цех перерабатывает 8,3 тонны сухих коконов в месяц. Для работы цеха в односменном режиме требуется 140-145 тонн сухих коконов в год. Механические станки в цехе заменены автоматическими шелкомотальными станками. В день станки обрабатывают 150-155 килограммов шёлка-сырца. При производстве коконов ежедневно перерабатывается 440-470 килограммов коконов.

«Азерипек» изготавливает кялагаи из шёлка размером 75х75, 110х110, 150х150 сантиметров и шёлковые шарфы размером 190х65 сантиметров.

В красильно-отделочном цеху производится более 3 тысяч кялагаи в месяц.

С сентября 2020 года ковроткацкий цех возобновил производство шёлковых ковров. На один квадратный метр производимого шёлкового ковра приходится 490 тысяч узлов.

Шёлковые нити производятся в самой компании, и окрашиваются в красильно-отделочном цеху.

За 9 месяцев 2024 года компанией соткано 9 000 м² ткани из шёлка-сырца, 6 465 единиц кялагаи, 1 470 шарфов с цветочным орнаментом, 501 косынка, 3 824 килограмма белой и 304 килограмма чёрной ваты, 4148 килограммов петлевой нити, соткано 4 шёлковых ковра.

Кялагаи

Самым популярным, товаром из шёлка в Азербайджане является женский шелковый платок именуемый Кялагаи. Кялагаи преимущественно производится в Шеки и Баскале. В 2014 году Кялагаи был включен в список ЮНЕСКО как нематериальное культурное наследие от Азербайджана^[17].