Было обнаружено, что сезамол является антиоксидантом, который может предотвратить порчу масел.[1][2] Он также может предотвратить порчу масел, действуя как противогрибковое средство.[3] Его можно использовать в синтезе пароксетина.[4]
Установлено, что молекулярные цели и механизм действия сезамола, по крайней мере, в отношении его антидепрессантоподобных эффектов, реализуются через фактор роста нервов (NGF) и эндоканнабиноидную систему под регуляторным воздействием рецепторов CB1.[5]
↑Kim JY, Choi DS, Jung MY. Antiphoto-oxidative activity of sesamol in methylene blue- and chlorophyll-sensitized photo-oxidation of oil (англ.). — Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2003.
↑Ohsawa T. Sesamol and sesaminol as antioxidants (англ.). — New Food Industry, 1991.
↑Wynn JP, Kendrick A, Ratledge C. Sesamol as an inhibitor of growth and lipid metabolism in Mucor circinelloides via its action on malic enzyme (англ.). — 1997.
↑Hassanzadeh P, Hassanzadeh A. Implication of NGF and endocannabinoid signaling in the mechanism of action of sesamol: a multi-target natural compound with therapeutic potential (англ.). — 2013. — P. 571-578.