Юзеф Винцент Плятер
пол. Józef Wincenty Plater
Герб Плятер
Польный писарь литовский
1771 — 1783
Предшественник	Юзеф Сосновский
Преемник	Ежи Винцент Виельгорский
Каштелян трокский
1793 — 1795
Предшественник	Казимир Константин Плятер
Преемник	должность ликвидирована в связи с третьим разделом Речи Посполитой
Рождение	11 июля 1745(1745-07-11)[1][2] Краслава, Инфлянтское воеводство, Корона Королевства Польского, Речь Посполитая
Смерть	январь 1806[3] (60 лет) Берестечко, Дубенский уезд, Волынская губерния, Российская империя
Род	Плятеры
Отец	Константы Людвик Плятер
Мать	Августа Огинская
Супруга	Катарина Сосновская
Дети	Сесилия, Фердинанд, Адам Эдуард, Станислав, Генрика Софья и Аделаида
Награды
Военная служба
Звание	генерал

Юзеф Винцент Плятер (пол. Józef Wincenty Plater, 11 июля 1745 — между 1 и 6 января 1806) — государственный деятель Великого княжества Литовского, староста брестский (1770—1777), писарь польный литовский (1771—1783), генерал-лейтенант (1775—1791), последний каштелян трокский (1793—1795).

Представитель шляхетского рода Плятер герба Плятер. Сын воеводы мстиславского и каштеляна трокского графа Констанция Людвика Плятера (1722—1778) и Августы Огинской, дочери воеводы трокского князя Юзефа Тадеуша Огинского. Старший брат подканцлера литовского Казимира Константина.

В 1770 году Юзеф Винцент Плятер получил во владение брестское староство. В 1771 году был назначен писарем польным литовским. В 1774 году Юзеф Плятер был избран маршалком Трибунала Великого княжества Литовского. В 1775-1791 годах носил чин генерал-лейтенанта. В 1793 году получил должность каштеляна трокского. В 1793-1794 годах был членом Постоянного Совета.

В 1775 году Юзеф Винцент Плятер основал в Толочине родовую командорию Мальтийского ордена.

Был женат на Катарине Сосновской, старшей дочери польного гетмана литовского и воеводы полоцкого Юзефа Сосновского (ум. 1783) и Теклы Деспот-Зенович. Дети: Сесилия, Фердинанд, Адам Эдуард, Станислав, Генрика София и Аделаида.

• Уладзіслаў Вяроўкін-Шэлюта, Плятэры // Вялікае княства Літоўскае: Энцыклапедыя. У 3 т. Т.2: Кадэцкі корпус — Яцкевіч / Рэдкал.: Г. П. Пашкоў (гал.рэд.) і інш.; Маст. З. Э. Герасімовіч. — Мн.: БелЭн, 2006. −792 с.: іл. С. 443. ISBN 985-11-0315-2, ISBN 985-11-0378-0 (т. 2)