Каридопита

Каридопита
греч. Καρυδόπιτα
Каридопита
Каридопита
Входит в национальные кухни
Греческая кухня
Страна происхождения Греция
Компоненты
Основные грецкие орехи, мука или панировочные сухари, яйца, сахар, сливочное масло, разрыхлитель, корица, сок лимона
Возможные молоко, цедра апельсина, гвоздика, ром, коньяк
Родственные блюда
В других кухнях Гараш

Каридопита (греч. Καρυδόπιτα) — греческий десерт, приготовленный в основном из грецких орехов и залитый сиропом. Его название происходит от двух греческих слов: καρύδι + πίτα («грецкие орехи + пирог»)[1].

Приготовление

Ингредиенты

Тесто

  • 10 яиц
  • 10 столовых ложек крупно нарезанного или измельчённого грецкого ореха
  • 10 столовых ложек панировочных сухарей
  • 10 столовых ложек сахара
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Сода (на кончике ложки)
  • 2-3 ванили
  • Немного корицы

Сироп

  • 1 ¾ стакана воды
  • 650 грамм сахара
  • Немного лимонного сока

Панировочные сухари или муку смешать с рублеными и молотыми грецкими орехами, корицей, разрыхлителем, добавить воду или молоко. В отдельной миске взбить сливочное масло с сахаром, вмешать яйца. Тесто перемешать и выложить в форму, предварительно смазав её маслом. Выпекать, разрезать на кусочки и затем залить сиропом. Ингредиенты для сиропа: сахар, вода, сок лимона.

Некоторые распространенные добавки включают, помимо прочего, цедру апельсина, гвоздику, коричневый сахар, ром или коньяк[2][3].

Это одно из самых распространенных блюд glyka tapsiou — десертных блюд, таких как пироги и хлеб, запечённые в формах для выпечки. Другие распространённые десерты подобного рода — галактобуреко, амигдалопита и kadaifi[4]. Наряду с василопитой, каридопита считается рождественско-новогодней сладостью. Кусочек каридопиты кладут под ёлку для Святого Василиса, греческого Деда Мороза[5][6].

Примечания

  1. ↑ [greekfood.about.com/od/cakes/r/Walnut-Cake-Karidopita.htm Greek Walnut Cake Recipe - (Karidopita) - Recipe for Greek Walnut Cake - Karidopita (Karithopita)]. greekfood.about.com. Дата обращения: 9 декабря 2015. Архивировано 22 декабря 2016 года.
  2. ↑ Karydopita | Greek Food - Greek Cooking - Greek Recipes by Diane Kochilas. dianekochilas.com. Дата обращения: 9 декабря 2015. Архивировано 30 октября 2017 года.
  3. ↑ Karidopita (Greek Nut Cake) Recipe. food.com. Дата обращения: 9 декабря 2015. Архивировано 9 августа 2020 года.
  4. ↑ Goldstein, Darra. The Oxford Companion to Sugar and Sweets. — P. 310.
  5. ↑ С Новым 2016 Годом и Рождеством! И рецепт василопиты. Дата обращения: 18 июня 2021. Архивировано 24 июня 2021 года.
  6. ↑ Каридопита (ореховый пирог). Дата обращения: 18 июня 2021. Архивировано 24 июня 2021 года.

Read other articles:

Ryusuke Kawasaki

Ryusuke Kawasaki (川崎 龍介code: ja is deprecated , Kawasaki Ryūsuke, lahir 16 Juli 1953) adalah penyanyi dan aktor asal Jepang. Dia dikenal dengan peran-perannya dalam serial tokusatsu dan drama: sebagai Toyotomi Hideyori dalam Sarutobi Sasuke, dan sebagai Ryuusuke Oowashi / Vul Eagle I dalam serial Super Sentai Taiyou Sentai Sun Vulcan. Diskografi Singel Summer Blues (サマー・ブルース) (Warner Pioneer, 1978) Kokoro ni Umi wo (こころに海を) (Warner Pioneer, 1979) Soyo Kaze...

 

 

Топонимия Парагвая

Карта Парагвая 1935 года Топонимия Парагвая — совокупность географических названий, включающая наименования природных и культурных объектов на территории Парагвая. Структура и состав топонимии обусловлены такими факторами, как состав населения, история освоения и г�...

 

 

WT Social

Wikitribune SocialURLwt.social Tipelayanan jejaring sosial Perdagangan ?ya (didanai oleh para anggota)Registration (en)wajib (gratis)LangueMultilingualPengguna300.000 pengguna(November 2019)LisensiPerangkat lunak milik peroranganPemilikJimmy Wales PembuatJimmy Wales Service entry (en)Oktober 2019; 4 tahun lalu (2019-10)KeadaanAktif WT:Social, juga dikenal sebagai WikiTribune Social, adalah sebuah layanan jejaring sosial dan mikroblog Amerika Serikat diman para penggunanya berkontrib...

Radio Vatikan

41°54′14″N 12°27′0″E / 41.90389°N 12.45000°E / 41.90389; 12.45000 Coordinates: Extra unexpected parameters Vatican RadioRadio VaticanaMulai mengudara1931FormatNews, religious celebrations, in-depth programs, and musicPemilik  VatikanSitus webwww.radiovaticana.org Gedung administrasi dan tiang-tiang radio di kota Vatikan. Radio Vatikan (Bahasa Italia:Radio Vaticana) adalah badan penyiaran resmi Negara Kota Vatikan. Didirikan pada tahun 1931 oleh Gu...

 

 

Slamet Somosentono

Slamet Somosentono Wakil Bupati Banyuasin ke-3Masa jabatan18 September 2018 – 18 September 2023PresidenJoko WidodoGubernurAlex NoerdinHadi Prabowo (Pj.)Herman DeruBupatiAskolani Jasi PendahuluSuman Asra SupriyantoPenggantiPetahana Informasi pribadiLahir11 September 1950 (umur 73)Balong, Ponorogo, Jawa TimurKebangsaanIndonesiaPartai politikPDI-P (2000—2009)PPRN (2010—2014)Gerindra (2015—)Suami/istriHj. Maria RohminaAnakJoko Susilo, S.E.Sigit Tri Harmoko, S.H.Hartini, ...

 

 

The Walking Dead (permainan video)

Untuk permainan video The Walking Dead yang berdasarkan serial televisi, lihat The Walking Dead: Survival Instinct. The Walking Dead Sampul permainan video The Walking Dead yang menunjukan tokoh utama Lee (kanan) menggengam tangan Clementine (kiri).BerdasarkanThe Walking Dead (en) Publikasi Episode 1 Mac OS X & Microsoft Windows24 April 2012PlayStation NetworkXbox Live Arcade27 April 2012iOS26 Juli 2012 Episode 2 Xbox Live Arcade27 Juni 2012Mac OS X, Microsoft Windows & PlayStation Ne...

KRGI-FM

Radio station in Grand Island, NebraskaKRGI-FMGrand Island, NebraskaBroadcast areaGrand Island-KearneyFrequency96.5 MHz (HD Radio)BrandingCountry 96.5ProgrammingFormatNew countrySubchannelsHD2: La Gran D (Regional Mexican)HD3: KMTY simulcast (Active rock)HD4: 103.5 The Legend (Classic country)AffiliationsABC Radio , Premiere Radio NetworksOwnershipOwnerLegacy Communications, LLCHistoryFirst air dateOctober 30, 1975Technical informationFacility ID32381ClassC1ERP100,000 wattsHAAT128 meters (420...

 

 

Tagop Sudarsono Soulisa

Ini adalah nama Maluku, (Ambon), marganya adalah Soulisa Tagop Sudarsono Soulisa Bupati Buru Selatan ke-1Masa jabatan22 Juni 2016 – 22 Juni 2021WakilAyub Seleky (2016–2019)PenggantiSafitri Malik SoulisaMasa jabatan13 Juni 2011 – 13 Juni 2016WakilAyub Seleky Informasi pribadiLahir18 Maret 1968 (umur 56)Ambon, MalukuPartai politikPartai Demokrasi Indonesia PerjuanganSuami/istriSafitri Malik Soulisa[1]Alma materUniversitas Gadjah MadaUniversitas Satyagama...

 

 

Isole Samoa

Questa voce sull'argomento isole dell'Oceania è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Mappa delle Isole Samoa. Le Isole Samoa o Isole Samoane (in samoano: Samoa, in inglese: Samoan Islands o Samoa Islands), in passato note anche come Isole dei Navigatori da Louis-Antoine de Bougainville o Isole degli Amici da James Cook, sono un arcipelago di 3.030 km² situato nel Pacifico meridionale, facenti parte della regione della Polinesia. Registrano u...

大字 (数字)

この項目には、一部のコンピュータや閲覧ソフトで表示できない文字が含まれています（詳細）。 数字の大字（だいじ）は、漢数字の一種。通常用いる単純な字形の漢数字（小字）の代わりに同じ音の別の漢字を用いるものである。 概要 壱万円日本銀行券（「壱」が大字） 弐千円日本銀行券（「弐」が大字） 漢数字には「一」「二」「三」と続く小字と、「壱」「�...

 

 

Musée des Beaux-Arts de Bordeaux

Pour les articles homonymes, voir Musée des beaux-arts. Musée des Beaux-Arts de BordeauxEntrée de l'aile nord.Informations généralesType Musée d'artOuverture 1801Visiteurs par an 117 492 (2014)[1]Site web www.musba-bordeaux.fr/frCollectionsCollections Peinture, sculpture, art graphiqueLocalisationPays FranceCommune BordeauxAdresse 20, cours d'Albret33000 BordeauxCoordonnées 44° 50′ 14″ N, 0° 34′ 50″ OLocalisation sur la carte de BordeauxLoc...

 

 

Puerta de Jerez (murallas de Sevilla)

Puerta de Jerez y puente sobre el río Tagarete, fotografiados por Joseph de Vigier La puerta de Jerez (conocida por los musulmanes como Bab-al-Faray)[1]​ fue una de las puertas de acceso del recinto amurallado de la ciudad de Sevilla (Andalucía). Debió su nombre a que en ella se iniciaba el camino en dirección a la ciudad de Jerez de la Frontera (Cádiz) y se situaba en las inmediaciones de la actual plaza Puerta de Jerez. Derribada en el año 1864, se conservan algunos dibujos y gr...

中華民國國軍中的中共間諜列表

 本表是動態列表，或許永遠不會完結。歡迎您參考可靠來源來查漏補缺。 潛伏於中華民國國軍中的中共間諜列表收錄根據公開資料來源，曾潛伏於中華民國國軍、被中國共產黨聲稱或承認，或者遭中華民國政府調查審判，為中華人民共和國和中國人民解放軍進行間諜行為的人物。以下列表以現今可查知時間為準，正確的間諜活動或洩漏機密時間可能早於或晚於以下所歸�...

 

 

StumbleUpon

StumbleUponURLArchived official website di Wayback Machine (archive index)TipePeringkatan dan penemuan situs webPendaftaranYaBahasaInggrisPemilikStumbleUpon, Inc.PembuatGarrett Camp Berdiri sejakNovember 2001; 22 tahun lalu (2001-11)[1]Service retirement30 Juni 2018 Lokasi kantor pusatSan Francisco NegaraAmerika Serikat Peringkat Alexa 14.049 (April 2019[update])[2]StatusTutup StumbleUpon merupakan situs sosial bookmark yang memungkinkan para penggunanya untuk...

 

 

Resimen mahasiswa

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: Resimen mahasiswa – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Resimen Mahasiswa (disingkat Menwa) adalah salah satu kekuatan sipil yang dilatih dan dipersiapkan untuk mempertahankan NKRI sebagai ...

List of boundary changes in the East Midlands

Map of the East Midlands region as defined by the UK Government This is a list of boundary changes occurring in the East Midlands region of England, since the re-organisation of local government following the passing of the Local Government Act 1972. Administrative boundaries Initial creation When the Local Government Act 1972 was passed there were still some details left to be decided, the Local Government Boundary Commission for England's first work was to clarify these details. Date Statu...

 

 

Bishops' Wars

British wars 1639–1640 concerning religion in Scotland For the religious conflict in the Holy Roman Empire in 1592–1604, see Strasbourg Bishops' War. Bishops' WarsPart of the Wars of the Three KingdomsSigning of the National Covenant in Greyfriars Kirkyard, EdinburghDate21 March 1639–September 1640LocationScotland, Northern EnglandResult Covenanter victoryBelligerents Scottish Royalists England Scottish CovenantersCommanders and leaders Charles I Marquess of Hamilton[a] Viscount...

 

 

Anglican Diocese of Waiapu

Diocese of WaiapuBishopric Arms of the Diocese of WaiapuIncumbent:Andrew HedgeStyleThe Most ReverendLocationCountryNew ZealandTerritoryNorth IslandEcclesiastical provinceAotearoa, New Zealand and PolynesiaHeadquartersNapierCoordinates39°29′40″S 176°54′59″E / 39.4944°S 176.9165°E / -39.4944; 176.9165InformationFirst holderWilliam WilliamsFormation1858DenominationAnglicanCathedralSaint John's CathedralCurrent leadershipParent churchAnglican CommunionMajor Ar...

Woonsocket, Rhode Island

City in Rhode Island, United States Woonsocket redirects here. For the city in South Dakota, see Woonsocket, South Dakota. City in Rhode Island, United StatesWoonsocketCityCity of WoonsocketWoonsocket's city hall SealMotto: A City on the MoveLocation in Providence County and the state of Rhode IslandCoordinates: 42°00′30″N 71°30′58″W / 42.00833°N 71.51611°W / 42.00833; -71.51611Country United StatesState Rhode IslandCountyProvidenceIncorporat...

 

 

Yuyu sawah

Yuyu Sawah Yuyu sawah, Parathelphusa convexadari Cihideung Hilir, Ciampea, Bogor Status konservasi Data Kurang  (IUCN 3.1)[1] Klasifikasi ilmiah Kerajaan: Animalia Filum: Arthropoda Subfilum: Crustacea Kelas: Malacostraca Ordo: Decapoda Famili: Gecarcinucidae Genus: Parathelphusa Spesies: P. convexa Nama binomial Parathelphusa convexaDe Man, 1879 Sinonim [3] Telphusa convexus Herklots, 1861 (nomen nudum) Parathelphusa dentipes Heller, 1862 ?Ozius frontalis Targ...