Галофи́ты (от др.-греч. ἅλς — «соль» и φυτόν — «растение») — растения, относительно легко приспосабливающиеся в процессе своего онтогенеза к существованию на засоленных почвах, растения с высокой солестойкостью. Галофитам противопоставляют гликофи́ты — растения, способность которых приспособиться к обитанию на засоленных почвах крайне ограничена^[1].

Галофиты распространены на морских побережьях (приморские марши), в приливно-отливной полосе морских побережий (мангры), а также в местностях с сухим климатом — пустынях, полупустынях и даже степях на особых типах почвы — солонцах и солончаках. Нередко имеют суккулентный облик — с толстыми стеблями и вздутыми листьями, что способствует сохранению труднодоступной влаги. Обычно характеризуются высоким осмотическим давлением клеточного сока в клетках и тканях, что позволяет им поглощать воду из концентрированных растворов^[2].

В России галофиты произрастают на соляных куполах, выходах соляных отложений и засолённых понижениях вокруг соляных озёр (например, Баскунчак, Эльтон).

По оценкам специалистов, в мире насчитывается от 2 до 3 тыс. видов растений, которые так или иначе относятся к галофитам. Среди них — виды солянки, ежовника, полыни, цмина, тамариска и других родов.

Большинство галофитов — травянистые растения, но есть среди них и деревья, своими зарослями образующие леса (мангры)^[3].

Согласно Н. И. Акжигитовой, галофиты могут быть классифицированы в связи с их экологическими особенностями следующим образом^[4]:

• гипергалофиты — растения чрезвычайно сильно минерализованных субстратов, часто произрастают даже частично погруженными в крепкий рассол соляных озёр. Сюда, можно отнести очень немногие виды, в основном это соленакапливающие виды семейства маревые: солеросы, сарсазан, соляноколосник, поташники, ряд видов сведы, и некоторые другие, например, солевыделяющий вид франкения жестковолосистая из рода франкения;
• эвгалофиты — имеют бо́льший диапазон толерантности к степени минерализации почв, произрастают на сильно засоленных почвах. Это растения из бо́льшего числа семейств — астровые (полынь чёрная), тамариксовые (некоторые виды тамариксов), свинчатковые, злаки (виды прибрежниц), селитрянковые, гвоздичные, но и здесь, доминирующую позицию занимают маревые: некоторые виды солянок, саксаул чёрный, анабазис солончаковый, кокпек и др.;
• гемигалофиты — встречаются на умеренно засоленных почвах. Состав видов и семейств здесь достаточно большой, к числу маревых принадлежит примерно ⅓. Это виды солодки, некоторые виды лебеды, кермек Гмелина, полынь белая, солянка деревцевидная и ряд других;
• галогликофиты — растения с небольшой солеустойчивостью, обычно встречающиеся и на незасоленных почвах. Сюда можно отнести, например, тростник южный.

• Солончаковые растения // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Солончаковые растения // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
• Акжигитова Н. И. Галофильная растительность Средней Азии и её индикационные свойства. — Ташкент: Фан, 1982. — 192 с. Архивная копия от 1 апреля 2015 на Wayback Machine
• Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 42. — ISBN 5-06-000085-0. Архивная копия от 20 апреля 2014 на Wayback Machine
• Косулина Л. Г., Луценко Э. К., Аксенова В. А. Физиология устойчивости растений к неблагоприятным факторам среды. — Ростов-на-Дону : Из-во РГУ, 1993. — 240 с.
• Glenn, Edward P.; Brown, J. Jed; O'Leary, James W. Irrigating Crops with Seawater // Scientific American. — 1998. — № 8. — С. 76—81.
• Шамсутдинов З. Ш., Савченко И. В., Шамсутдинов Н. З. Галофиты России, их экологическая оценка и использование. — М.: ООО Эдель-М, 2001. — 399 с.

В другом языковом разделе есть более полная статья Salzpflanze (нем.). Вы можете помочь проекту, расширив текущую статью с помощью перевода