Conform recensământului efectuat în 2021, populația comunei Grădina se ridică la 940 de locuitori, în scădere față de recensământul anterior din 2011, când fuseseră înregistrați 1.050 de locuitori.[3] Majoritatea locuitorilor sunt români (90,11%), cu o minoritate de tătari (2,98%), iar pentru 5,21% nu se cunoaște apartenența etnică.[4] Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodocși (86,06%), cu minorități de musulmani (4,47%) și romano-catolici (2,13%), iar pentru 5,64% nu se cunoaște apartenența confesională.[5]
Politică și administrație
Comuna Grădina este administrată de un primar și un consiliu local compus din 9 consilieri. Primarul, Gabriela Iacobici[*], de la Partidul Social Democrat, este în funcție din . Începând cu alegerile locale din 2024, consiliul local are următoarea componență pe partide politice:[6]