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Talose
Talose
Alerta sobre risco à saúde
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| Nome IUPAC
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(3S,4S,5R,6R)-6-(hidroximetil)oxano-2,3,4,5-tetrol
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| Identificadores
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| Número CAS
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2595-98-4,(D-talose)
23567-25-1 (L-talose)
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| PubChem
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99459
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| SMILES
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- O=C[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO
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| Propriedades
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| Fórmula molecular
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C6H12O6
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| Massa molar
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180.16 g/mol
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| Ponto de fusão
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133–135 °C (D-talose) [1]
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| Solubilidade em água
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solúvel [1]
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| Compostos relacionados
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| Monossacarídeos relacionados
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Galactose, glicose e manose (aldoexoses)
Frutose e psicose (cetoexoses)
Fucose e ramnose (desoxiaçúcares)
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| Página de dados suplementares
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| Estrutura e propriedades
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n, εr, etc.
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| Dados termodinâmicos
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Phase behaviour
Solid, liquid, gas
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| Dados espectrais
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UV, IV, RMN, EM
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Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão
Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.
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A talose é um monossacarídeo do tipo hexose, de fórmula química C6H12O6. Faz parte do grupo das aldoses.
É um açúcar claro e incolor não encontrado na natureza, sendo solúvel em água.[2]
Referências
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| Geral | |
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| Geometria | |
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| Monossacarídeos | | Trioses | |
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| Tetroses | |
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| Pentoses | |
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| Hexoses | Aldoexoses ( Alose, Altrose, Galactose, Glicose, Gulose, Idose, Manose, N-Acetilglicosamina, Talose) · Cetoexoses ( Frutose, Psicose, Sorbose, Tagatose) · Desoxiaçúcares ( Fucose, Fuculose, Ramnose) |
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| > 6 carbonos | |
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| Oligossacarídeos | |
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| Polissacarídeos | |
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