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Coffea stenophylla
Estado de conservação
	; Vulnerável (IUCN 3.1)
Classificação científica
Reino:	Plantae
Clado:	Tracheophyta
Clado:	Angiospermae
Clado:	Eudicots
Clado:	Asterídeas
Ordem:	Gentianales
Família:	Rubiaceae
Gênero:	Coffea
Espécies:	C. stenophylla
Nome binomial
	Coffea stenophylla; G.Don

Coffea stenophylla é uma espécie de Coffea originária da África Ocidental.^[2]^[3]

Atualmente não é cultivada comercialmente devido ao seu baixo rendimento e pequenos frutos, o que a torna inferior às duas espécies economicamente dominantes Coffea arabica e Coffea canephora (robusta).^[3]

Pesquisas estão sendo feitas para avaliar os benefícios sensoriais e agronômicos de cultivá-lo comercialmente como um método para expandir a diversificação genética do estoque global de café e aumentar a resiliência às mudanças climáticas e às pressões de doenças nas plantações.^[3]^[4]

Descrição

C. stenophylla é nativa dos países da África Ocidental da Guiné, Costa do Marfim, Libéria e Serra Leoa.^[5] A planta cresce como um arbusto ou árvore, a uma altura de até 20 pés e foi considerada uma espécie de café tolerante ao calor.^[6]^[4]

As bagas maduras de C. stenophylla são de um roxo escuro, em contraste com a C. arabica, cujas bagas ficam vermelhas quando maduras.^[7]

Tem um perfil de sabor comparável ao C. arabica e foi descrito como complexo e naturalmente doce com acidez média-alta, frutado e uma boa sensação na boca.^[6]^[4]

Etimologia

O epíteto específico é derivado do grego: stenos (estreito) e phyllon (folha) para dar “folhas estreitas”.^[8]

História

C. stenophylla foi descoberto pelo botânico sueco Adam Afzelius no século 18, e publicado pela primeira vez pelo botânico escocês George Don.^[2]^[9]

Uma amostra de sementes foi obtida por Sir William H. Quayle Jones, vice-governador de Serra Leoa, no ano de 1894. A planta foi cultivada pelo Royal Botanical Gardens em Kew, e as amostras foram enviadas para Trinidad.

JH Hart, FLS, o Superintendente do Royal Botanic Gardens, Trinidad, relatou em 1898 que as plantas haviam frutificado pela primeira vez, quatro anos após serem plantadas. Ele descreveu o sabor da xícara de café preparada como excelente e igual ao melhor Coffea arabica.^[7]

C. stenophylla produz bagas pequenas e tem baixo rendimento em comparação com as espécies comercialmente dominantes e, portanto, não é amplamente utilizada na produção global de café.^[3] Pesquisas de campo feitas em 2018 indicam que C.stenophylla não estava sendo cultivada comercialmente, e uma busca foi realizada para tentar encontrar espécimes vivos. As amostras foram finalmente localizadas em 2019 e 2020 crescendo na natureza. Este estoque de plantas silvestres está atualmente sendo propagado para futura avaliação sensorial e agronômica, bem como proteção de espécies.^[3]

De acordo com Aaron Davis, chefe de pesquisa de café no Royal Botanic Gardens da Grã-Bretanha, Kew, o cultivo de C. stenophylla poderia ser usado para diversificar ainda mais o portfólio genético de café cultivado em todo o mundo. A diversificação adicional é considerada necessária para aumentar a resiliência às mudanças climáticas,^[10]^[11] bem como às pressões de doenças globais das culturas, como a ferrugem.^[3]^[4]

C. stenophylla foi encontrado para ter um bom desempenho agronômico em baixas altitudes (c. 150 m).^[3] Isso poderia expandir a área potencial usada para o cultivo de café, que normalmente é de altitudes mais altas de 800 metros acima.

Descobriu-se que é uma espécie tolerante ao calor e alguns cientistas acreditam que poderia ajudar a reduzir o impacto das mudanças climáticas nos cafeicultores.^[6]

Ameaças

Apesar de ser cultivado em pequena escala em grande parte da África Ocidental, ainda é considerado Vulnerável pela Lista Vermelha da IUCN devido ao forte desmatamento e fragmentação de habitat nas últimas décadas em sua área nativa nas florestas da Alta Guiné, o que pode afetar populações selvagens.^[1]^[4]

Referências

↑ ^a ^b Chadburn, H. & Davis, A.P. 2017. (2017). «Coffea stenophylla». Lista Vermelha de Espécies Ameaçadas. 2017: e.T18538903A18539566. doi:10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T18538903A18539566.en
↑ ^a ^b «Highland Coffee of Sierra Leone». Royal Gardens, Kew. Bulletin of Miscellaneous Information. 119 novembro de 1896 – via Internet Archive
↑ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g Davis, Aaron P.; Gargiulo, Roberta; Fay, Michael F.; Sarmu, Daniel; Haggar, Jeremy (19 de maio de 2020). «Lost and Found: Coffea stenophylla and C. affinis, the Forgotten Coffee Crop Species of West Africa». Frontiers in Plant Science. 11. 616 páginas. ISSN 1664-462X. PMC 7248357. PMID 32508866. doi:10.3389/fpls.2020.00616
↑ ^a ^b ^c ^d ^e «Scientists rediscover a climate-hardy coffee plant». Washington Post (em inglês). ISSN 0190-8286. Consultado em 12 de fevereiro de 2022. (pede subscrição (ajuda))
↑ «Coffea stenophylla». Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens, Kew. Consultado em 2 de junho de 2018
↑ ^a ^b ^c «'Amazing' New Beans Could Save Coffee From Climate Change». VOA (em inglês). Consultado em 12 de fevereiro de 2022
↑ ^a ^b «Miscellaneous Notes». Royal Gardens, Kew. Bulletin of Miscellaneous Information. 27 páginas 1898
↑ «Plantillustrations.org Epithet: stenophyllus,-a,-um». Consultado em 3 de dezembro de 2018. Arquivado do original em 3 de dezembro de 2018
↑ Don, George (1834). A General History of the Dichlamydeous Plants. 3. [S.l.: s.n.] 581 páginas
↑ «Forgotten species could future-proof coffee in a warming world». France 24 (em inglês). 19 de abril de 2021. Consultado em 20 de abril de 2021
↑ «Climate change: Future-proofing coffee in a warming world». BBC News (em inglês). 19 de abril de 2021. Consultado em 20 de abril de 2021