Trenne

Trenne – rodzaj włoskiego makaronu w kształcie spłaszczonych rurek o trójkątnym przekroju[1] i długości około 2-2,5 cm[2]. Zbliżonym, ale drobniejszym rodzajem jest trennette[3].

Trenne serwuje się najczęściej z ciężkimi sosami lub jako podstawę do zapiekanek. W przypadku braku trenne można używać zastępczo penne[2].

Przypisy

  1. Lubella. [dostęp 2013-09-05]. [zarchiwizowane z tego adresu (2013-09-05)].
  2. a b Recipetips
  3. Food-info