European Trophy 2012 była trzecią edycją turnieju hokejowego rozgrywanego rokrocznie, a jeśli uwzględnić edycje Nordic Trophy (rozgrywany od 2006 roku) będzie to siódma edycja tego turnieju. Runda zasadnicza rozpoczęła się 31 lipca 2012 roku, a zakończyła 28 listopada 2012 roku. Runda play-off odbyła się w dniach 13–16 grudnia 2012 roku w Wiedniu i Bratysławie. Wstępny harmonogram rundy zasadniczej został rozlosowany 12 kwietnia 2012 roku.
Trzecia edycja różniła się od poprzedniej przede wszystkim zwiększoną z 24 do 32 liczbą drużyn, które wzięły udział w turnieju. Podobnie jak przed rokiem, zespoły zostały podzielone na cztery dywizje. W obecnej edycji zespół EC Red Bull Salzburg nie miał zagwarantowanego miejsca w fazie play-off. Było to następstwo zmiany organizatora turnieju finałowego. Rozegrano 128 meczów fazy zasadniczej, zaś 20 z nich już w czasie, gdy dla uczestniczących drużyn rozpoczęły się rozgrywki ligowe. W turnieju finałowym rozegrano spotkania ćwierćfinałowe, półfinały i finał. Drużyna, która przegrywała w turnieju finałowym, automatycznie odpada z turnieju.
31 maja 2012 roku z turnieju wycofała się drużyna Slavii Praga. Jej miejsce w dywizji południowej zastąpiła drużyna Piráti Chomutov.
I etap rozgrywek odbędzie się w czterech dywizjach złożonych z ośmiu zespołów. W rozgrywkach grupowych drużyny grały systemem round rubin. Skład każdej z dywizji został ustalony według kryteriów geograficznych.
Turniej finałowy znany jako Red Bulls Salute rozegrany zostanie w Wiedniu w hali Albert-Schultz-Eishalle oraz w Bratysławie w hali Slovnaft Arena w dniach 13–16 grudnia 2012. Finał rozgrywek rozegrany zostanie w stolicy Słowacji. Nastąpiła zmiana w formacie rozgrywania turnieju. Rozegrane zostaną jedynie spotkania ćwierćfinałowe, półfinały i finał. W porównaniu do poprzednich edycji nierozegrane zostaną mecze o poszczególne miejsca. Pula nagród w turnieju wyniosła 360 tysięcy euro. Zwycięzca turnieju zdobył nagrodę finansową w kwocie 50 tysięcy euro.
