Anna Witkowska

Anna Maria Witkowska
Państwo działania

 Polska

Profesor doktor habilitowana
Specjalność: dietetyka, bromatologia
Alma Mater

Akademia Medyczna w Białymstoku

Doktorat

1997 – bromatologia
Śląska Akademia Medyczna w Katowicach

Habilitacja

2009 – dietetyka
Uniwersytet Medyczny w Białymstoku

Profesura

2023 - profesor w dziedzinie nauk medycznych i nauk o zdrowiu, w dyscyplinie nauki medyczne

Nauczycielka akademicka
Uczelnia

Uniwersytet Medyczny w Białymstoku

Zakład

Zakład Biotechnologii Żywności

Stanowisko

profesor zwyczajny, kierownik

Okres zatrudn.

od 2004

Uczenia

Państwowa Wyższa Szkoła Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży

Instytut

Instytut Medyczny

Stanowisko

profesor

Okres zatrudn.

od 2012

Odznaczenia
Brązowy Krzyż Zasługi

Anna Maria Witkowska – polska naukowiec, bromatolog, profesor doktor habilitowana nauk medycznych i nauk o zdrowiu w dyscyplinie nauki medyczne[1].

Życiorys

W 1993 ukończyła studia na kierunku analityka medyczna na Akademii Medycznej w Białymstoku. W 1994 rozpoczęła pracę naukową w Samodzielnej Pracowni Bromatologii na Wydziale Farmaceutycznym z Oddziałem Analityki Medycznej AMB[2]. W 1997 pod kierunkiem dr hab. Marii Borawskiej obroniła na Wydziale Farmaceutycznym Śląskiej Akademii Medycznej w Katowicach pracę doktorską pt. „Zawartość błonnika pokarmowego całkowitego w wybranych przetworach zbożowych, warzywach i owocach oraz diecie szpitalnej” uzyskując stopień naukowy doktor nauk farmaceutycznych w zakresie farmacji, specjalność: bromatologia. W 2004 rozpoczęła pracę w Zakładzie Technologii i Towaroznawstwa Żywności na Wydziale Pielęgniarstwa i Ochrony Zdrowia AMB[3]. W 2009 na podstawie osiągnięć naukowych i złożonej rozprawy „Wpływ żywienia na wybrane parametry odpowiedzi immunologicznej i stężenie pierwiastków antyoksydacyjnych w niektórych chorobach” uzyskała na Wydziale Farmaceutycznym z Oddziałem Medycyny Laboratoryjnej Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku stopień naukowy doktora habilitowanego nauk medycznych w zakresie biologii medycznej, specjalność: dietetyka.

Pełni funkcję kierownik Zakładu Biotechnologii Żywności UMB[4]. Od 2012 pracuje też na Państwowej Wyższej Szkole Informatyki i Przedsiębiorczości w Łomży[5].

Odznaczona Brązowym Krzyżem Zasługi (2003)[6].

Przypisy

  1. ↑ Monitor Polski 2024 r. poz. 8 [online], monitorpolski.gov.pl [dostęp 2024-12-16].
  2. ↑ Polska Bibliografia Naukowa
  3. ↑ Baza Biblioteki Głównej UMB
  4. ↑ Strona Zakładu Biotechnologii Żywności
  5. ↑ Anna Witkowska na stronie PWSIiP w Łomży
  6. ↑ Postanowienie Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 3 września 2003 r. o nadaniu odznaczeń (M.P. z 2003 r. nr 58, poz. 907)

Bibliografia