Śliwa amerykańska jest wykorzystywana zarówno dekoracyjnie, jak i kulinarnie. Uprawia się ponad 200 odmian śliwy amerykańskiej, a jej kwaśne i słodkie owoce je się na świeżo i wykorzystuje w produkcji przetworów i win[5]. Śliwa amerykańska jest też stosowana jako podkładka przy szczepieniu śliwy domowej[6].
Śliwa amerykańska była wykorzystywana przez Indian Ameryki Północnej. Wschodnie plemiona sadziły wiele śliw, a miejsca w nie obfite nazywano Crab Orchard[7].
Indianie Wielkich Równin i Czejenowie jedli owoce śliwy amerykańskiej[8]; ci ostatni używali jej gałęzi do Tańca Słońca. Nawahowie wytwarzali czerwony barwnik z korzeni tej rośliny[9][10].
Przypisy
↑Michael A.M.A.RuggieroMichael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20](ang.).
↑Prunus americana, [w:] The IUCN Red List of Threatened Species(ang.).
↑ abLittle, Elbert L., Jr. (1950). Southwestern trees: A guide to the native species of New Mexico and Arizona. Agric. Handb. No. 9. Washington, DC: U.S. Department of Agriculture, Forest Service. 109 p.