Vitenskapsåret 1854 er en oversikt over hendelser, prisvinnere, fødte og avdøde personer med tilknytning til vitenskap i 1854.

• Filippo Pacini, italiensk anatom, oppdager bakterien som forårsaker kolera – (Vibrio cholerae).
• John Snow oppdager at brønnen i Broad Street, Soho, London, er årsak til spredning av kolera, og får fjernet pumpehåndtaket
• Louis Pasteur begynner etter ønske fra bryggerinæringen å studere gjæringsprosessen – fermentasjon.

• Copleymedaljen: Johannes Peter Müller, tysk fysiolog, anatom og biolog.
• Rumfordmedaljen: Neil Arnott, britisk lege.
• Wollastonmedaljen: Richard John Griffith, irsk geolog.

Måned	Dag	Navn	Nasjonalitet	Yrke	Alder	Fødselsår	Ref.
Mars	15.	Emil Adolf von Behring	tysk	lege og bakteriolog, nobelprisvinner i fysiologi eller medisin 1901	63	1917	[1]
September	18.	Florentino Ameghino	argentinsk	paleontolog	57	1911	[2]

• 29. april – Henri Poincaré, fransk matematiker, fysiker, og vitenskapsteoretiker (død 1912)
• 13. juni – Charles Algernon Parsons, engelsk oppfinner (død 1931)
• 12. juli – George Eastman, amerikansk oppfinner (død 1932)
• 18. oktober – Salomon August Andrée, svensk oppfinner og ballongflyger (død 1897)

Måned	Dag	Navn	Nasjonalitet	Yrke	Alder	Dødsår	Ref.
Oktober	9.	Carl Gustaf von Mannerheim	svensk	guvernør, høyesterettsdommer og entomolog	57	1797	[3]

• 6. juli – Georg Ohm, tysk fysiker (født 1789)

• 
  Carl Gustaf von Mannerheim
  (1797–1854)
• 
  Florentino Ameghino
  (1854–1911)
• 
  Emil Adolf von Behring
  (1854–1917)