Sukhoj Su-27 (NATO-kallenavnFlanker) er et tidligere sovjetisk, nå russisk, to-motors jagerfly utviklet av designbyrået Sukhoj. Flyet ble påtenkt som en direkte konkurrent til den nye generasjonen amerikanske jagerfly (F-14, F-15, F-16 og F/A-18). Det har lang rekkevidde, tung bevæpning og svært gode manøvreringsegenskaper.
Su-27 ble designet som en avskjæringsjager, men kan fylle de fleste kamproller. Det kom på samme tid som kortdistansejageren MiG-29.
Varianter
HangarskipsflyetSu-33 ble bygget som en variant av Su-27. Forskjellene inkluderer en halekrok og kanardvinge. Jagerbomberen Su-30 er en toseters-variant med allværskapabilitet for luft-til-luft oppdrag og tokt langt bak fiendens linjer.