Sjøen ble juniorverdensmester i laghopp i februar 2012. Han debuterte i Kontinentalcupen 28. januar 2012 i Bischofshofen. I seniorsammenheng slo han gjennom internasjonalt i Sommer Grand Prix i 2014 der han vant to renn i Hakuba i Japan[2]. Vintersesongen 2014 hoppet Sjøen en rekke renn i Kontinentalcupen.
I 2014 ble han Nasjonalt norsk mester i laghopp senior og junior, samt junior liten bakke. I senior-NM liten bakke tok han sølv.
En alvorlig kneskade holdt Sjøen borte fra konkurranser et helt år fra september 2012 til august 2013.