Judo under Sentralamerikanske og karibiske leker 1990. Judo var en av flere sporter i de sekstende sentralamerikanske og karibiske leker som ble arrangert i Mexico by i Mexico i perioden 20. november til 3. desember 1990. Det var sjuende gangen som judo var med i de sentralamerikanske og karibiske leker. Det ble konkurrert i åtte klasser for menn og åtte for kvinner. Alle tapende semifinalister fikk bronsemedaljer. Cuba ble beste nasjon med tretten gullmedaljer foran Puerto Rico med to.

Sentralamerikanske og karibiske leker 1990, Mexico by
Nr.	Land	Gull	Sølv	Bronse	Totalt
1.	Mexico	13	1	2	16
2.	Puerto Rico	2	0	4	6
3.	Venezuela	1	7	3	11
4.	Den dominikanske republikk	0	4	4	8
5.	Mexico	0	3	7	10
6.	Colombia	0	1	0	1
7.	Costa Rica	0	0	2	2
8.	El Salvador	0	0	1	1
8.	Guatemala	0	0	1	1
8.	Haiti	0	0	1	1
8.	Honduras	0	0	1	1
8.	Nicaragua	0	0	1	1
Totalt		16	16	27	59

• [1] - Judo side 285