På 2000-tallet var hun programleder og medarbeider i flere radioprogrammer på NRK P3: programleder i Show Show (2006), assistent i Klaus Sonstad Show (2006), fast medarbeider i Ken eller Torkil og programleder for Tjukkas sammen med Sigrid Bonde Tusvik. Hun har også laget reportasjer og serier til NRK P3TV, for eksempel serien Gipskvinnen, hvor hun gipset begge armene og samtidig prøvde å leve et normalt liv.
I perioden 2011–2016 spilte hun sin egen forestilling Kondolerer, hvor hun fortalte om moren og brorens selvmord. Forestillingen ble blant annet satt opp på Torshovteatret og Nationaltheatret. Forestillingen og Furuseth ble nominert til totalt fire priser under Komiprisen 2012: beste forestilling, beste kvinnelige artist, revy og komedie, årets nummer og årets morsomste. I 2012 var hun Lørdagsspaltist i Dagbladet.[10]
Høsten 2012 filmdebuterte Furuseth i spillefilmen Tina & Bettina, hvor hun spilte mot Torsdag kveld-kollegene Odd-Magnus Williamson og Henrik Thodesen i tillegg til modell og programleder Triana Iglesias. Filmen handler om de to vestkantjentene «Tina» og «Bettina» (spilt av Williamson og Thodesen); de to figurene ble skapt i sketsjer som ble sendt i serien Torsdag kveld fra Nydalen på TV 2.
I 2014 hadde Furuseth, Sigrid Bonde Tusvik og Henriette Steenstrup et show på Latter med tittelen Mot i brøsta.[12] Samme år fikk Furuseth sitt eget talkshow på TV 2 kalt Else. Det ble kansellert i juni 2014. Deretter ble hun i 2015 programleder for et nytt talkshow på samme kanal, med tittelen Det er lov å være blid, som gikk i tre sesonger; våren 2015, høsten 2015 og våren 2016.[13]
I 2016 sluttet hun i TV 2 og begynte som programleder i TVNorge.[14] Høsten 2018 var hun programleder for dokumentarserien Else om: selvmord på TV Norge. For serien vant hun og programmet to priser under Gullruten 2019, i kategoriene «beste programleder» og «beste nyhets-, sports- eller aktualitetsprogram». I tillegg var hun nominert i klassene «årets nyskaping» og «publikumsprisen».[15] For oppfølgerserien Else om: barn, som ble sendt i 2019, vant hun Gullruten 2020 i klassen «programleder – underholdning».[16] I 2019 returnerte hun til NRK hvor hun fra våren 2020 til våren 2023 ledet talkshowet Kåss til kvelds, med Markus Neby som medprogramleder.[17] For programmet vant hun Gullruten 2021 i klassen beste programleder - underholdning.[18] Våren 2023 ledet hun livsstilsprogrammet Helsekost Furuseth på NRK før hun gikk over til TVNorge hvor hun siden 2024 har ledet talkshowet Else!.[19] Hun ble nominert til Gullruten 2024 for både Helsekost Furuseth og Else!, henholdsvis innen kategoriene beste programleder reality, livsstil og aktualitet og beste programleder underholdning.[20]
Siden 2016 har hun ledet radioprogrammet og podcasten The Kåss Furuseths med søsteren Cecilie Ramona Kåss Furuseth, og i 2019 var hun programleder i podcasten Ufiltrert, produsert av selskapet Anti.
^André Midtskogseter Reite (14. september 2006). «Mer bling fra Jessheim». Romerikes Blad (på norsk). Besøkt 18. januar 2021. «Hun heter Else Kåss Furuseth. Eller, egentlig heter hun Elisabeth. – I 1980 var det veldig mange som ble kalt Elisabeth. Da jeg blei store-Else og tjukke-Else, var Else et kallenavn jeg likte bedre. Dessuten heter mormor det, forklarer Else/Elisabeth.»