Hij was de zoon van geneesheer Charles Spaak. Na zijn middelbare studies ging hij naar de Université libre de Bruxelles (ULB) en werd er in 1894 doctor in de rechten. Dat jaar huwde Spaak met de dochter van politicus Paul Janson, Marie Janson, die zelf ook in de politiek zou gaan. Zij werd de eerste vrouwelijke senator van België. Het huwelijk werd bekroond met vier kinderen, waaronder de bekende politicus Paul-Henri Spaak en scenarioschrijver Charles Spaak. In 1899 werd hij advocaat aan de balie van Brussel en bleef dit tot in 1920.
Al tijdens zijn studie publiceerde Paul Spaak zijn eerste werk L'hérédité dans la littérature française antérieure au XIXe siècle in het universitaire tijdschrift Revue universitaire. Van 1897 tot 1902 gaf Spaak literatuurgeschiedenis aan de Université Nouvelle, een afsplitsing van de ULB. Van 1902 tot 1922 gaf hij hetzelfde vak aan het Institut des Hautes Etudes de Belgique, dat eveneens ontstaan was uit de ULB; en vanaf haar ontstaan in 1920 tot aan zijn dood gaf hij eveneens les aan de Hogere Koloniale School te Antwerpen.
André ROUSSEAU, Paul Spaak, in de Biographie Nationale, deel 38, kol. 735-744, Brussel, 1974
José MIRVAL, Le littérateur belge Paul Spaak, Brussel, 1938
Gustave VANZYPE, Notice sur Paul Spaak, in: Annuaire de l'Académie royale de langue et de littérature françaises de Belgique 1938, p. 37-64, Brussel, 1938
Fernand BONNEURE, Brugge Beschreven. Hoe een stad in teksten verschijnt, Brussel, Elsevier, 1984.