Steinburg vormt samen met het zuidelijke deel van Dithmarschen en een klein deel van Kreis Segeberg het kiesdistrict 3 voor de verkiezingen voor de Bondsdag. Het district geldt als redelijk veilig CDUbolwerk. Bij de laatste verkiezingen werd Rolf Koschorek als lid van de Bondsdag herkozen.
Landdag
Voor de verkiezingen voor de Landdag van 2012 was Steinburg ingedeeld in twee districten: Steinburg-West en Steinburg-Ost. Beide districten kozen een CDU'er als direct gekozen lid.
Kreisdag
het Kreishaus in Itzehoe
De laatste verkiezingen voor de raad van Kreis Steinburg, in het Duits de Kreistag genoemd, vonden plaats op 26 mei 2013. Bij die verkiezingen werden de 45 zetels als volgt verdeeld:
Naast de Kreisdag kiezen de inwoners van een Kreis tevens de Landraad. De laatste gekozen Landraad was de partijloze Jens Kulik die in 2010 werd gekozen. Deze werd echter in 2012 door de Kreisdag uit zijn ambt gezet. In het najaar van 2012 werd als nieuwe Landraad Heinz Seppmann (CDU) gekozen, die in 2013 werd opgevolgd door de partijloze Torsten Wendt.
Steden en gemeenten
De volgende steden en gemeenten liggen in de Kreis:
