Voor deze editie is besloten een nieuwe finale te introduceren. De finalelus gaat nu niet meer door Valkenburg en over de Cauberg, maar steekt binnendoor om in Berg en Terblijt te finishen, dezelfde finishlocatie. Hierdoor ligt de laatste berg (Bemelerberg) niet op 1,8 km, maar op 7,4 km van de finish. De organisatie hoopte dat hierdoor de koers minder "op slot" zou zitten in de finale.[1]
Dit jaar was er voor het eerst sinds 2003 op dezelfde dag ook een vrouwenwedstrijd. Zij rijden 122 km over 17 heuvels. De vrouwen rijden wel de traditionele finale, met de Cauberg als laatste heuvel.[2]
Het parcours start in Maastricht en bestaat uit drie verschillende ronden door het Limburgse Heuvelland, gevolgde door een korte omloop door Berg en Terblijt en Bemelen. Onderweg worden er 35 hellingen beklommen. In deze editie zijn heuvel 8 (Mescherberg (Heiweg)) en heuvel 9 (Kalleberg) nieuw in vergelijking met eerdere edities.
Deze kopgroep van zeven bleef bij elkaar tot aan de Bemelerberg, de laatste klim op ongeveer 6 km van de finish. Daar vielen Kwiatkowski en Gilbert aan, waar de overige vijf moesten afhaken. Gilbert was de sterkste in de sprint met Kwiatkowski en wint zijn vierde Amstel Gold Race.[3][4] Na afloop bleek dat winnaar Gilbert bij een valpartij tijdens de wedstrijd een gekneusde nier had opgelopen. Hierdoor zou hij niet aan de start van de overige voorjaarsklassiekers en de Ronde van Italië 2017 verschijnen.[5]
De vrouwen werden tegelijk met de mannen gepresenteerd op de markt in Maastricht. Zij begonnen 20 minuten na de mannen aan dezelfde eerste lus. Na deze lus van 66 km bestond het peloton nog uit slechts 35 rensters. Op de tweede (van in totaal vier) beklimming van de Cauberg reed een groep van acht met o.a. Chantal Blaak, Lizzie Deignan en Anna van der Breggen weg. Zij werden al snel gegrepen, waarna Amy Pieters demarreerde, gevolgd door Audrey Cordon, Roxane Knetemann en Tetjana Rjabtsjenko. Dit kwartet werd gegrepen op de derde (en voorlaatste) beklimming van de Cauberg, waarna Deignan, Elisa Longo Borghini en Katarzyna Niewiadoma aanvielen. Hun maximale voorsprong bedroeg 26 seconden, maar Ellen van Dijk bracht de achtervolgende groep van 15 rensters (met haar ploeggenote en World-Tourleidster Coryn Rivera) terug tot 10 seconden in Bemelen. Op de laatste beklimming van de Bemelerberg sprong Annemiek van Vleuten naar de kopgroep, met in haar wiel Van der Breggen en Rivera. Met nog 7 km te gaan, boven op het plateau begon Van der Breggen aan haar solo en bouwde deze uit (met afstopwerk van ploeggenote Deignan) tot 30 seconden onder aan de laatste keer Cauberg. Daar probeerde Niewiadoma tevergeefs de sprong naar voren te maken en moest Rivera de achtervolgers laten gaan. Van der Breggen kwam solo over de streep, bijna een minuut later werd Deignan tweede. Van Vleuten zag een streep op de weg aan voor de finishlijn en werd hierdoor gedeeld derde met Niewiadoma. Pieters won de sprint van de tweede groep van twaalf rensters.[6]