Masakan serantau (Jawi: ماسقن سرانتاوcode: ms is deprecated ) atau masakan wilayah (Jawi: ماسقن ولايهcode: ms is deprecated ) ialah masakan berdasarkan kebangsaan, negeri atau wilayah tempatan.[1] Masakan serantau mungkin berbeza berdasarkan kebolehdapatan dan perdagangan bahan makanan, iklim, tradisi dan amalan memasak, dan perbezaan budaya.[2] Sebuah takrifan yang dapat diperhatikan berdasarkan masakan tradisional: "masakan tradisional ialah tradisi koheren bagi penyediaan makanan yang muncul dari kehidupan harian dan dapur-dapur dalam tempoh yang panjang di wilayah tertentu sesebuah negara, dan yang, apabila merujuk setempat, mempunyai perbezaan jelas dari masakan negara tersebut secara keseluruhan." Tradisi, adat dan bahan-bahan penyediaan makanan sering bergabung untuk membuat hidangan yang unik untuk wilayah tertentu.[3] Masakan serantau sering dinamakan sempena geografi tempat atau daerah asalnya.
![Pub grub - sebuah pai, bersama-sama dengan pint. Rumah awam awam adalah sebahagian daripada budaya budaya British,[4] Ireland,[5] Scotland,[6] dan budaya Australia.[7]](Fail:Pub_grub.jpg)
