최고의 요리 비결

최고의 요리 비결
The Best Recipes
장르 요리
방송 국가 대한민국
방송 채널 EBS 1TV
방송 기간 2000년 9월 4일 ~ 2002년 3월 1일
2003년 9월 1일 ~ 2006년 8월 25일
2006년 9월 4일 ~ 2023년 2월 24일
방송 시간 본방송: 월 ~ 금요일 오전 10시 50분 ~ 오전 11시 20분
종합편: 토요일 오전 11시 55분 ~ 오후 2시 15분
방송 분량 약 30분
진행자 황광희
해설 김예령(내레이션)
언어 한국어
음성 5.1채널 돌비 디지털
HD 방송 여부 HD 방송
외부 링크  공식 웹사이트

《최고의 요리 비결》은 2000년 10월 2일부터 2023년 2월 24일까지 23년 동안 EBS 1TV에서 방영했던 요리 관련 프로그램이다.

개요

  • 요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨 먹는 장, 찌개, 김치 등 기본 음식의 제조비법을 체계적으로 알려준다. 주부가 TV만 보고도 따라서 할 수 있도록 체계적이고 순차적으로 진행한다.
  • 5회 분량(월~금)은 그날마다 게스트로 나오는 선생님이 요리하고 금요일만 MC 황광희와 함께하는 요리시간을 갖는 것이 특징이다. 총 30분 분량으로 보통의 진행 방식은 MC와 요리를 만들어 줄 선생님이 1명 출연하여 보통 2가지 종류의 음식을 만들고 난 후, MC가 맛을 보며 짤막한 감상을 말하는 것으로 종료되며 종합편+재방송은 낮 12시부터 시작하여 월~금 분량으로 방송을 한다.
  • 다른 지상파의 아침 방송에도 요리 레시피를 소개하는 코너가 있고 CJ 계열의 방송사에서 런칭한 요리 프로그램들이 있지만, 현재 단독 편성된 프로그램 중에서는 역사가 가장 길고 유명한 요리 프로그램이기도 하다.

역대 진행자

같이 보기

관련 항목
방송 프로그램

외부 링크