홍콩 달러 지폐의 발행은 오늘날 홍콩의 정부 통화 위원회인 홍콩 금융관리국(Hong Kong Monetary Authority, HKMA)에 의해 관리된다. 금융관리국의 허가 하에, 세 개의 상업은행들은 이 지역의 일반 유통을 위해 자체 지폐를 발행한다. 홍콩상하이은행 유한공사, 중국은행 (홍콩) 유한공사, 스탠다드차타드 은행 (홍콩) 유한공사가 그것이다. 지폐는 또한 금융관리국 자체에서 발행된다. 세계 대부분의 국가에서 지폐 발행은 단일 중앙은행 또는 정부에 의해 독점적으로 처리된다. 홍콩의 방식은 특이하지만 독특하지 않다; 영국에서는 7개의 은행이 지폐를 발행하는 비슷한 시스템이 사용된다.