생물 분류 ℹ️
계:
식물계
(미분류):
속씨식물군
(미분류):
외떡잎식물군
(미분류):
닭의장풀군
목:
종려목
과:
종려과
속:
기름야자속
종:
기름야자
학명
Elaeis guineensis
Jacq.
학명이명
Elaeis dybowskii Hua Elaeis guineensis var. albescens Becc. Elaeis guineensis f. androgyna A.Chev. Elaeis guineensis var. angulosa Becc. Elaeis guineensis f. caryolitica Becc. Elaeis guineensis var. ceredia A.Chev. Elaeis guineensis var. compressa Becc. Elaeis guineensis f. dioica A.Chev. Elaeis guineensis f. dura Becc. Elaeis guineensis f. fatua Becc. Elaeis guineensis var. gracilinux A.Chev. Elaeis guineensis var. idolatrica A.Chev. Elaeis guineensis var. intermedia A.Chev. Elaeis guineensis var. leucocarpa Becc. Elaeis guineensis var. macrocarpa A.Chev. Elaeis guineensis var. macrocarya Becc. Elaeis guineensis var. macrophylla A.Chev. Elaeis guineensis var. macrosperma Welw. Elaeis guineensis var. madagascariensis Jum. & H.Perrier Elaeis guineensis var. microsperma Welw. Elaeis guineensis subsp. nigrescens A.Chev. Elaeis guineensis var. pisifera A.Chev. Elaeis guineensis f. ramosa A.Chev. Elaeis guineensis var. repanda A.Chev. Elaeis guineensis var. rostrata Becc. Elaeis guineensis f. semidura Becc. Elaeis guineensis var. sempernigra A.Chev. Elaeis guineensis var. spectabilis A.Chev. Elaeis guineensis f. tenera Becc. Elaeis guineensis subsp. virescens A.Chev. Elaeis macrophylla A.Chev. Elaeis madagascariensis (Jum. & H.Perrier) Becc. Elaeis melanococca Gaertn. Elaeis nigrescens (A.Chev.) Prain Elaeis virescens (A.Chev.) Prain Palma oleosa Mill.
기름야자 (학명 :Elaeis guineensis 엘라이이스 귀네엔시스[* ] , oil palm)는 종려과 의 상록 교목 이다.[ 2]
키는 10~20m 정도로 곧게 자란다.[ 3] 잎 은 깃꼴 겹잎이고, 암수 꽃 이 각각 원뿔 꽃차례 로 핀다.[ 2] 열매 가 1,000개 이상 모여서 집합과 를 형성한다.[ 3] 노란색 , 붉은색 , 갈색 , 검은색 등 여러 가지 색을 띠며, 속에 검은 씨 가 하나씩 들어 있다.[ 3]
아시아 와 아프리카 에 분포한다.[ 4] 동아프리카 (르완다 , 부룬디 , 우간다 , 케냐 , 탄자니아 ), 중앙아프리카 (가봉 , 중앙아프리카 공화국 , 카메룬 , 콩고 공화국 , 콩고 민주 공화국 ), 서아프리카 (가나 , 기니 , 나이지리아 , 라이베리아 , 베냉 , 세네갈 , 시에라리온 , 코트디부아르 , 토고 ), 남아프리카 (앙골라 )가 원산지이다.[ 4]
열매 의 과육 과 씨앗 모두 기름 을 많이 함유하고 있는데, 중과피 를 짜서 얻은 기름을 팜유 , 씨앗에서 채취한 기름을 팜핵유 라 한다.[ 3] 식용유 나 공업용 으로 널리 이용한다.[ 3] 과피 가 므왐바 를, 과육 이 기름야자 수프 를 만드는 데 쓰이기도 한다.
