1924年、ライプツィヒの民俗文化中央研究所(Mittelstelle für Volks- und Kulturforschung)にてオットー・レーヒェ(ドイツ語版)の助手として雇われる。その後、ウィーン自然史博物館でもしばらく働く。1927年からはウィーン大学に教員として勤務し、1928年からはミュンヘン大学にてテオドール・モリソン(ドイツ語版)の助手を務めつつ地元の人類学研究所に職を得た。1934年にはミュンヘン大学にて教授資格 (Habilitation) を得て、人種学・人類遺伝学の講義を担当した。1936年から体育帝国大学校(ドイツ語版)にて教授(Professor)を2年間務めた後、同大学校付属の生物学研究所所長に就任した。1938年、ベルリン大学の非常勤教授となり、人種生物学(Rassenbiologie)の講義を担当した[2]。
シュルツは自らの民族的起源がドイツ人にあると信じており、1918年からドイツ学校協会(ドイツ語版)に所属していた。ウィーン大学在学中にはドイツ学生協会(ドイツ語版)に参加し、1927年にはミュンヘンにて人種政策に関する講演を行った。ハンス・ギュンターの提唱する人種理論の普及を行っていた北欧連盟(Nordischen Ring)という政治団体では幹部を務めた[2]。1929年にはドイツ市民権を取得し[2]、また同年より雑誌『民族と人種』(Volk und Rasse)の編集者となった[4]。
こうした活動を知ったリヒャルト・ヴァルター・ダレからの勧誘を受け、1932年には親衛隊人種及び移住本部(RuSHA)に人種科学広報官(Referent für Rassenkunde)として雇われた。この際、RuSHA勤務中も研究者として活動する自由が認められていた。国家社会主義ドイツ労働者党(NSDAP, ナチ党)への入党および親衛隊(SS)への入隊は1932年2月頃だった[2]。一般親衛隊の将校として、1940年代初頭に親衛隊大佐まで昇進している[5]。
『遺伝学、人種学、人種衛生』(Erbkunde, Rassenkunde, Rassenpflege). J. F. Lehmanns, München 1933
『眼球、頭髪、肌色および光彩による人種科学的選別表』(Rassenkundliche Bestimmungs-Tafeln für Augen-, Haar- und Hautfarben und für die Iriszeichnung.) J. F. Lehmanns, München 1935
『ドイツ地方の人種学』(Rassenkunde deutscher Gaue.) J. F. Lehmanns, München 1935
『ドイツの人種的頭部』(Deutsche Rassenköpfe.) J. F. Lehmanns, München 1935
『人種学的測定のためのハンドブック』(Taschenbuch der rassenkundlichen Meßtechnik.) J. F. Lehmanns, München 1937
^ abcdefg Hans-Christian Harten, Uwe Neirich, Matthias Schwerendt: Rassenhygiene als Erziehungsideologie des Dritten Reichs. Bio-bibliographisches Handbuch, Berlin 2006, S. 276ff.
^ abcErnst Klee: Das Personenlexikon zum Dritten Reich, Frankfurt am Main 2007, S. 565f.
^Isabel Heinemann: Die Rasseexperten der SS und die bevölkerungspolitische Neuordnung Südosteuropas. In: Mathias Beer und Gerhard Seewann (Hrsg.): Südostforschung im Schatten des Dritten Reiches. Institutionen – Inhalte – Personen., München 2004, S. 139ff.
^ abIsabel Heinemann: “Rasse, Siedlung, deutsches Blut”: Das Rasse- und Siedlungshauptamt der SS und die rassenpolitische Neuordnung Europas, Göttingen 2003, S. 634f.
^ abIsabel Heinemann: Ambivalente Sozialingenieure? Die Rasseexperten der SS . In: Gerhard Hirschfeld, Tobias Jersak (Hrsg.): Karrieren im Nationalsozialismus: Funktionseliten zwischen Mitwirkung und Distanz, Frankfurt/Main ; New York 2004, S. 79f.
Hans-Christian Harten, Uwe Neirich, Matthias Schwerendt: Rassenhygiene als Erziehungsideologie des Dritten Reichs. Bio-bibliographisches Handbuch, Akademie Verlag, Edition Bildung und Wissenschaft Band 10, Berlin 2006, ISBN 978-3-05-004094-3ISBN 3-05-004094-7.
Isabel Heinemann: “Rasse, Siedlung, deutsches Blut”: Das Rasse- und Siedlungshauptamt der SS und die rassenpolitische Neuordnung Europas. Wallstein, Göttingen 2003 ISBN 3-89244-623-7.
Ernst Klee: Das Personenlexikon zum Dritten Reich. Wer war was vor und nach 1945. 2. Auflage. Fischer-Taschenbuch-Verlag, Frankfurt am Main 2007, ISBN 978-3-596-16048-8.
Isabel Heinemann: Die Rasseexperten der SS und die bevölkerungspolitische Neuordnung Südosteuropas. In: Matthias Beer und Gerhard Seewann (Hrsg.): Südostforschung im Schatten des Dritten Reiches. Institutionen – Inhalte – Personen. Oldenbourg, München 2004 ISBN 3-486-57564-3. (= Südosteuropäische Arbeiten 119), S. 135—159.
Isabel Heinemann: Ambivalente Sozialingenieure? Die Rasseexperten der SS . In: Gerhard Hirschfeld, Tobias Jersak (Hrsg.): Karrieren im Nationalsozialismus: Funktionseliten zwischen Mitwirkung und Distanz, Campus Verlag, Frankfurt/Main ; New York 2004, ISBN 3-593-37156-1, Seite 73-99.