ビットブルガー

ビットブルガーはドイツのビットブルク発祥のビール醸造会社 (ドイツ語: Bitburger Brauerei)、および同社が製造するビールのブランド名である。

概要・歴史

1817年に創業し、ヨハン・ペーター・ヴァレンボルン (Johann Peter Wallenborn) によってドイツの南西部（現在のラインラント＝プファルツ州）に位置するビットブルクに醸造所が設立された[1]。1883年に、ドイツで初めてピルスナーという名称を用いたといわれている[2]。ほとんどの醸造所が近辺のみにビールを出荷していた頃には、すでに鉄道を使って出荷していた。これは、ザールブリュッケンの製鉄工場から、プロシアの軍隊に大砲を運ぶための鉄道ができたためであった[2]。

アイフェル山地の水と、大麦モルト、酵母、ホップを使用し、伝統的な長期低温醗酵で造られるビールは、ドイツでもっとも知られているピルスナービールの一つである。特に生のピルスナーでは、ベストブルワリーと評価されている[3]。

1995年イギリスグランプリにおけるミハエル・シューマッハのベネトン・フォーミュラのマシン、Bitburgerの黄色い広告が入っている

ドイツ国内では「まずはビットをどうぞ」というキャッチフレーズで親しまれる[4]。

ドイツサッカー協会、および代表チームとの間にパートナーシップを結び、スポンサーとなっている。また、1994年にF1のベネトン・フォーミュラのスポンサーになるなどにより、国際的にも認知度が増した[1][3]。さらに、2024年6月から7月にかけてはドイツで開催されるUEFA EURO 2024の国内限定スポンサーとなり、大会公式ビールとして会場周辺に自社製ビールが提供される[5]。

主な輸出相手国はイタリア、スペイン、オランダ、イギリス、カナダ、アメリカなどであるが、60か国、約5万のダイニング施設でも販売され、30か国の一流ホテル・レストランの指定銘柄として供されるなど、世界の多くの国にファンを持つといわれている[1][4]。

商品ラインナップ

  • 「Bitburger Premium Pils」ビットブルガー・プレミアムピルス（度数、4,6%)
  • 「Bitburger Light」ビットブルガー・ライト（度数、2,8%)
  • 「Bitburger Drive」ビットブルガー・ドライブ（ビールテイスト飲料）

脚注

[脚注の使い方]
  1. ^ a b c History
  2. ^ a b ジャクソン, p. 59.
  3. ^ a b ハンプソン, p. 91.
  4. ^ a b 藤原, p. 67.
  5. ^ “Bitburger becomes official national partner of UEFA EURO 2024”. UEFA. 2023年9月11日

参考文献

  • マイケル・ジャクソン 著、ブルース原田 訳、渡辺純 編『世界の一流ビール500』ネコ・パブリッシング、2003年。ISBN 9784873663326。 
  • ティム・ハンプソン『世界のビール図鑑』ネコ・パブリッシング、2010年。ISBN 9784777052684。 
  • 藤原ヒロユキ『本当に飲みたい!世界のビール』大和書房〈だいわ文庫〉、2012年。ISBN 9784479303831。 

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