白神こだま酵母

白神こだま酵母(しらかみこだまこうぼ)は、世界遺産白神山地秋田県側核心地域において採取され分離された野生酵母出芽酵母)である。秋田県が特許を取得(特許第3995183号)しており、商標も保持(登録番号第4420102号)している。

秋田県の民間研究機関を主催していた小玉健吉工学博士が採取したサンプルから、1997年秋田県総合食品研究所が分離したこの酵母は、通常の酵母に比べて極めて耐冷性、発酵力に優れている特性が認められる。摂氏マイナス50度で1か月冷凍保存してもほぼ100%生存していることから、パン生地の長期冷凍保存に活用できるとして注目されている。また、大量のトレハロースを作る特性を持ち、独特の甘みや、芳香性を有している。

Read other articles:

Cangkir tengkorak dari Gua Gough Cangkir tengkorak adalah sebuah tempat minum atau mangkuk makan yang terbuat dari batok kepala manusia yang dipotong dari bagian lain dari kerangka tulang. Pemakaian tengkorak manusia sebagai cangkir minum dalam pemakaian ritual atau sebagai trofi dikabarkan dalam sejumlah sumber sepanjang sejarah dan di kalangan berbagai suku bangsa, dan di kalangan budaya Barat sering kali diasosiasikan dengan budaya nomadik dari stepa Eurasia. Bacaan tambahan Balfour, Henry...

 

2017 Women's Pan American CupTournament detailsHost countryUnited StatesCityLancasterDates5–13 AugustTeams7 (from 1 confederation)Venue(s)Spooky Nook SportsFinal positionsChampions Argentina (5th title)Runner-up ChileThird place United StatesTournament statisticsMatches played15Goals scored71 (4.73 per match)Top scorer(s) Noel Barrionuevo Kathleen Sharkey (5 goals)Best player Denise Krimerman ← 2013 (previous) (next) 2022 → The 2017 Women's Pan American Cup...

 

Ini adalah nama Papua (Damal), marganya adalah Tinal Trifena M. Tinal Anggota Dewan Perwakilan RakyatPetahanaMulai menjabat 1 Oktober 2019Daerah pemilihanPapuaKetua Dewan Perwakilan Rakyat Daerah Kabupaten MimikaMasa jabatan2009–2014 PendahuluYoseph Yopi KilanginPenggantiElminus B. Mom Informasi pribadiLahir12 April 1976 (umur 48)Tembagapura, Mimika, Irian Jaya, IndonesiaPartai politikGolkarHubunganKlemen Tinal (kakak)Anak1Alma materUniversitas New Orleans (B.Sc.)Sunting kotak info...

Revision to the Treaty of Rome Single European ActSingle European ActTypeAmending treatySigned17 February 198628 February 1986LocationLuxembourg, LuxembourgThe Hague, NetherlandsEffective1 July 1987PartiesEU member statesDepositaryGovernment of ItalyCitationsPrior amendment treaty: Merger Treaty (1965)Subsequent amendment treaty: Maastricht Treaty (1992)Languages 10 Danish Dutch English French German Greek Irish Italian Portuguese Spanish Full text Single European Act at Wikisource After amen...

 

Vocal group consisting of young males For other uses, see Boy band (disambiguation). This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Boy band – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (April 2022) (Learn how and when to remove this message) A boy band is loosely defined as a vocal group consisting of you...

 

Hunslet Grange FlatsGeneral informationLocationHunslet, LeedsCoordinates53°46′48″N 1°31′52″W / 53.77990°N 1.53105°W / 53.77990; -1.53105StatusDemolishedNo. of units350ConstructionConstructed1957–1961ArchitectMartin Richardson of The Yorkshire Development Group (YDG) and E. W. StanleyContractorsShepherd ConstructionAuthorityLeeds City CouncilStyleBrutalismDemolished1983 The Hunslet Grange Flats (colliqually known as the Leek Street Flats) was a complex of...

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada April 2017. Osvaldo José Martins JúniorInformasi pribadiTanggal lahir 7 Juli 1982 (umur 41)Tempat lahir BrasilPosisi bermain GelandangKarier senior*Tahun Tim Tampil (Gol)2002 Shimizu S-Pulse 2003 Ventforet Kofu 2003 Sagan Tosu * Penampilan dan gol di klub sen...

 

Zone in Benishangul-Gumuz Region of Ethiopia Map of the regions and zones of Ethiopia Assosa is a zone in Benishangul-Gumuz Region of Ethiopia. This Zone was named after the Assosa Sultanate, which had approximately the same boundaries. Assosa is bordered on the south by the Mao-Komo special woreda, on the west by Sudan, and on the northeast by the Kamashi. The largest town in this zone is Assosa. Its highest point is Mount Bambashi, located in the woreda of the same name. The majority ethnic...

 

Henry Taube Premio Nobel per la chimica 1983 Henry Taube (Neudorf, 30 novembre 1915 – Palo Alto, 16 novembre 2005) è stato un chimico canadese naturalizzato statunitense. Ha vinto nel 1983 il premio Nobel per la chimica per il suo lavoro nello studio del meccanismo delle reazioni con trasferimento di elettroni, specialmente nei complessi metallici. È stato il secondo chimico nato in Canada a vincere il Premio Nobel e rimane l'unico premio Nobel nato in Saskatchewan. Taube ha completat...

سوهو (مسبار شمسي) سوهو (مسبار شمسي)صورة المشغل وكالة الفضاء الأوروبية[1]،  وناسا[1]  الموقع الإلكتروني الموقع الرسمي  الطاقم ؟؟؟ تاريخ الإطلاق 2 ديسمبر 1995[2]  تعديل مصدري - تعديل     لمعانٍ أخرى، طالع سوهو (توضيح). سوهو أو بالكامل مرصد الشمس وغلافها ...

 

نادي التسامح السعودي الاسم الكامل نادي التسامح الرياضي الألوان          البرتقالي و الأزرق الغامق تأسس عام 1974 م - 1393 هـ الملعب ملعب إدارةالتعليم  السعودية البلد السعودية  الدوري دوري الدرجة الثالثة السعودي 2023-2024 2023-2024 الإدارة المالك الهيئة العامة ل�...

 

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مارس 2016) عبد الله بن محمد العربي بن أحمد بن عبد الله معن الأندلسي معلومات شخصية الميلاد ؟؟؟؟؟؟فاس، المغرب الوفاة 1188 ...

English social anthropologist (1919–2015) Sir Jack GoodyFBAGoody in 2009BornJohn Rankine Goody(1919-07-27)27 July 1919Hammersmith, EnglandDied16 July 2015(2015-07-16) (aged 95)Cambridge, EnglandSpouses Mary Joan Wright ​(divorced)​ Esther Newcomb Goody ​ ​(m. 1956, divorced)​[1] Juliet Mitchell ​(m. 2000)​Academic backgroundAlma materUniversity of OxfordSt John's College, CambridgeDo...

 

This is a list of the mammal species recorded in the United States Minor Outlying Islands. There are five mammal species in the United States Minor Outlying Islands, all of which are marine mammals.[1] The following tags are used to highlight each species' conservation status as assessed by the International Union for Conservation of Nature: DD Data deficient There is inadequate information to make an assessment of the risks to this species. Order: Cetacea (whales) Spinner dolphins R...

 

Ne doit pas être confondu avec le GR 222 à Majorque GR 222LocalisationLocalisation  FranceDésignationType Sentier de grande randonnéeTracéPoint de départ Pont-de-l'ArcheVerneuil-sur-AvreLongueur 119 kmAlt. maximale 198 mAlt. minimale 10 mDifficulté FacileUtilisationSaison Toute l'annéemodifier - modifier le code - modifier Wikidata Présentation Le sentier de grande randonnée 222 (GR 222) relie Pont-de-l'Arche, au bord de la Seine, à Verneuil-sur-Avre au sud du ...

Азартні ігриАзартні ігриза країнами та територіями  Ангола Австралія та Океанія Нова Зеландія Європа Австрія Албанія Бельгія Болгарія Велика Британія ( Гібралтар, Північна Ірландія, Уельс, Шотландія) Вірменія Естонія Данія Ірландія Іспанія Італія Косово Латвія Литв�...

 

Chiesa di San RegoloStato Italia RegioneToscana LocalitàBucciano (San Miniato) Coordinate43°38′10.36″N 10°48′40.46″E43°38′10.36″N, 10°48′40.46″E Religionecattolica Diocesi San Miniato Modifica dati su Wikidata · Manuale La chiesa di San Regolo si trova a Bucciano nel comune di San Miniato, in provincia di Pisa, diocesi di San Miniato. Indice 1 Storia e descrizione 2 Note 3 Altri progetti 4 Collegamenti esterni Storia e descrizione È citata nel 1260 nell'estimo...

 

Jenson ButtonMBEJenson Button pada tahun 2023.LahirJenson Alexander Lyons Button19 Januari 1980 (umur 44)Frome, Somerset, InggrisTinggi182 cm (6 ft 0 in)Berat74 kg (163 pon)Suami/istriJessica Michibata ​ ​(m. 2014; c. 2015)​Brittny Ward ​(m. 2022)​Anak2Karier Kejuaraan Dunia Formula SatuKebangsaan Britania RayaTahun aktif2000−2017TimWilliams, Benetton, Renault, BAR, Honda, Brawn, McLa...

Wai ApuSeorang pria di tepi Wai Apu pada tahun 1892Lokasi mulut sungaiTampilkan peta MalukuWai Apu (Indonesia)Tampilkan peta Indonesia Peta OpenStreetMap Koordinat: 3°19′40″S 127°3′32″E / 3.32778°S 127.05889°E / -3.32778; 127.05889LokasiNegaraIndonesiaCiri-ciri fisikMuara sungaiLaut SeramPanjangkmDebit air  - rata-rata... m³/s Luas DASDAS: ... km² Wai Apu adalah sebuah sungai kecil di Pulau Buru, provinsi Maluku. Perpustakaan Pramoedya Anan...

 

كعكة سيخمعلومات عامةالنوع كعك تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات كعكة المدخنة كعكة السيخ (بالإنجليزية: Spit cake)‏ هي كعكة على الطراز الأوربي مصنوعة من طبقات من العجين أو الخليط المودعة واحدة تلو الأخرى على سيخٍ دائري أسطواني مدبب. تُخبز العجينة على نار مكشوفة أو فرن خاص أو...