In seguito alla morte di suo padre nel 1788, il Duca ereditò il titolo di Prince de Guéméné. Successivamente, Victoire fu nota a corte come Madame de Guéméné. Lei e la sua famiglia vissero sontuosamente a Parigi all'Hôtel de Rohan-Guéméné, situato nella famosa Place des Vosges. Vivevano al numero 6. La coppia dovette vedere la proprietà nel 1797 al fine di pagare un debito enorme di 33 milioni di livres.
Nel 1782, Victoire fu costretta a dimettersi dal suo incarico a causa di un scandalo creato dal debito crescente di suo marito, un debito che alla fine portò alla vendita del Hôtel de Rohan-Guémené dopo lo scoppio della rivoluzione francese. Victoire e suo marito proseguirono in varie relazioni con altri.
Alla morte del padre, il marito divenne l'erede legale al titolo di Principe di Soubise.
Victoire e suo marito vissero per vedere la rivoluzione francese, fuggendo in seguito in Austria. Si stabilirono infine in Boemia. Vissero al Castello di Sychrov, e fu qui che la famiglia Rohan ha vissuto per 125 anni.
Morte
Victoire morì a Parigi nel settembre 1807, all'età di sessantatré anni, essendo sopravvissuta di gran lunga alla sorellastra Carlotta, che era morta nel 1760. Suo marito, il Principe, le sopravvisse di due anni.
Charlotte Victoire Joséphe Henriette de Rohan (17 novembre 1761 - 15 dicembre 1771)
Charles Alain Gabriel de Rohan, Duca di Montbazon, Rohan e Guéméné; Principe di Guéméné (Versailles, 18 gennaio 1764 - Parigi, 24 aprile 1836); sposò nel 1781 Louise Aglae de Conflans d'Armentieres (1763-1819) ed ebbe figli.
Louis Victor de Rohan, duca di Rohan e Bouillon (Parigi, 20 luglio 1766 - Sichrow, 10 dicembre 1846); sposò nel 1800 sua nipote, Berthe de Rohan (1782-1841) e non ebbe figli.