La Parigi-Nizza 1960, diciottesima edizione della corsa, si svolse dal 9 al 16 marzo su un percorso di 1 264 km ripartiti in otto tappe (la sesta e l'ottava suddivise in due semitappe). Fu vinta dal belga Raymond Impanis, già primo nell'edizione del 1954, davanti ai francesi François Mahé e Robert Cazala.