Nel 1989 nasce il primo programma televisivo totalmente presentato da loro, dal titolo Mai dire Banzai.[4] Il fortunato esito del programma permette loro di proseguire, nel settembre 1990 con Mai dire Gol, trasmissione della durata di circa 25 minuti, in onda la domenica su Italia 1 intorno alla mezzanotte. Dopo una prima stagione senza particolari risultati, il programma acquista sempre maggiore gradimento del pubblico[7] fino a diventare un vero e proprio trampolino di lancio per le carriere di numerosi comici televisivi e teatrali.[8]
In seguito Santin e i colleghi continuano a sperimentare, dividendosi fra radio, televisione e cinema.[1] Assieme a Nicoletta Simeone ha condotto dal 2007 al 2010 il programma radiofonico Grazie per averci scelto, andato in onda su Rai Radio 2 dal lunedì al venerdì dalle 11 alle 12.30. La trasmissione è stata interrotta il 16 giugno per iniziativa del direttore di Radio 2, Flavio Mucciante.[9] La conduzione di Grazie per averci scelto ha consentito a Santin di stabilire un record, quello della presenza in contemporanea su tre emittenti radiofoniche nazionali (oltre alla Rai, Radio DeeJay e Rtl 102.5 con la Gialappa's).[9]
Dal 16 gennaio 2012 conduce Stile libero su R101, dal lunedì al venerdì dalle 13 alle 15, insieme a Giorgio Gherarducci e Flavia Cercato.[10]
È tifoso dell'Inter e simpatizzante della squadra inglese del Crystal Palace.
È sposato con l'ex "letteronza" Elisabetta Liberale, con cui ha avuto due figli[11].
Libri
Andrea Amato, Gialappa's Band, Mai dire noi. Tutto quello che non avreste voluto sapere, Mondadori, 2022.