Figlio dell'avvocato Antonino Sorgi, già durante l'adolescenza matura la passione per il giornalismo. Nel 1973, all'età di 18 anni, viene assunto a L'Ora, quotidiano della sua città natale. Nel frattempo segue le orme del padre laureandosi in Giurisprudenza, poi per il giornale si trasferisce a Roma come inviato, e nel 1979 passa sulle colonne de Il Messaggero.
Nel 1996 è in RAI, nel ruolo di direttore del giornale radio, divenendo dopo pochi mesi responsabile del TG1, carica che mantiene fino al giugno del 1998. Dimessosi, diviene direttore del La Stampa. Nel 2005 lascia la direzione rimanendo al quotidiano come editorialista. Tra il 2006 e il 2007 è stato corrispondente da Londra.
Nel 2008 è stato curatore della mostra fotografica Il Secolo dell'Avvocato, dedicata alla vita di Gianni Agnelli, e ha scritto con lo stesso titolo il saggio introduttivo del catalogo della mostra.
Edda Ciano e il comunista. L'inconfessabile passione della figlia del duce, Collana Saggi italiani, Milano, Rizzoli, 2009, ISBN978-88-170-3053-3.
Le amanti del vulcano. Bergman, Magnani, Rossellini: un triangolo di passioni nell'Italia del dopoguerra, Collana Saggi italiani, Milano, 2010, ISBN978-88-170-3999-4.
Il grande dandy. Vita spericolata di Raimondo Lanza di Trabia, ultimo principe siciliano, Collana, Milano, Rizzoli, 2011, ISBN978-88-170-4825-5.
Le sconfitte non contano, Collana Saggi italiani, Milano, Rizzoli, 2013, ISBN978-88-170-5612-0.
Colosseo vendesi. Una storia incredibile ma non troppo, Milano, Bompiani, 2016, ISBN978-88-452-8208-9.
Presunto colpevole. Gli ultimi giorni di Craxi, Collana Stile Libero Extra, Torino, Einaudi, 2020, ISBN978-88-062-4586-3.
M. Sorgi-Mario Pendinelli, Quando c'erano i comunisti. I cento anni del Pci tra cronaca e storia, Collana Gli specchi, Venezia, Marsilio, 2020, ISBN978-88-297-0571-9.
Mura. La scrittrice che sfidò Mussolini, Collana Gli specchi, Venezia, Marsilio, 2022, ISBN978-88-297-1676-0.
San Berlinguer. L' ultimo capo del popolo comunista , Chiarelettere, Milano, 2024