La Coppa di Grecia 2018-2019 è stata la 77ª edizione del torneo. La competizione è iniziata il 26 agosto 2018 ed è terminata l'11 maggio 2019. Il PAOK era la squadra campione in carica ed ha riconfermato la vittoria anche in questa stagione, vincendo il suo settimo titolo.
Alla coppa partecipano in totale 85 club (12 hanno rinunciato), 16 della Super League, 16 della Football League e 53 vincitori delle coppe regionali della stagione precedente. Dopo tre turni preliminari (solo andata), i 32 club rimanenti sono raggruppati in otto gironi con gare di sola andata. Il torneo prosegue poi con turni di andata e ritorno fino alla finale secca.
Apollon Paralimnios, Aris Avato, Nikī Volo, Tīlykratīs, OF Ierapetra, Ermionidas-Ermis, Korinthos, Thyella Kamari, Ethnikos Pireo e Kitheronas Kaparellios avanzano direttamente al terzo turno.
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