Giorgio Patrizi si laureò e svolse a lungo attività di ricerca e didattica presso l'Università di Roma "La Sapienza". Dal 2002 fu professore ordinario di Letteratura Italiana presso l'Università del Molise, dove diresse il Dipartimento di Scienze Umane Storiche e Sociali.
Fu visiting professor presso numerose università straniere, tra cui Berlino, Gand, Parigi VIII, Poitiers, Szeged, Rio de Janeiro, Edimburgo, Madrid.
Collaborò a quotidiani e a programmi culturali di RadioRai e RaiTV.
Fu consigliere di amministrazione dell'Istituto Nazionale del Dramma Antico (INDA) di Siracusa e fu socio fondatore delle fondazioni scientifiche Cisva e Artes Renascentes. Diresse la rivista "Immagine e parola", dal 2019 per l'editore Serra di Pisa.
La sua produzione scientifica si articolò in studi dedicati al Rinascimento, alla letteratura tra Otto e Novecento, a temi della teoria e della critica letteraria, al dibattito della critica militante.
