1. A partire dalla stagione 1995-96 le statistiche di club si riferiscono ai soli campionati maggiori professionistici di Lega Il simbolo → indica un trasferimento in prestito
Fratello gemello di Alan Whetton, Gary Whetton esordì insieme a questi nella formazione provinciale di Auckland; nel 1981 fu, sempre insieme a suo fratello, nella squadra inglese del West Hartlepool per una stagione[1].
Quello in Inghilterra fu l'ultimo periodo in cui le carriere dei due gemelli coincisero; pur continuando a giocare durante l'inverno australe per Auckland, infatti, Gary Whetton militò anche in Italia al Benetton Treviso per una stagione[2].
Già dal 1981 presente in Nazionale (esordì negli All Blacks in un contestatissimo test match contro il Sudafrica durante il quale, per protestare contro l'apartheid vigente in tale Paese, alcuni contestatori gettarono bombe di farina sull'Eden Park di Auckland[3]), fu raggiunto nel 1984 dal fratello, con il quale formò la prima coppia internazionale di gemelli neozelandesi in campo contemporaneamente.
Lasciata la Nazionale nel 1991 e Auckland nel 1992, si trasferì per un biennio in Francia al Castres, con cui vinse il campionato 1992-93[5], marcando anche una meta in finale[6], quando in realtà il giocatore del Grenoble Hueber aveva toccato la palla verso il basso prima della suddetta meta. Questo errore diede il titolo a Castres[7].
L'arbitro, Daniel Salles ammatterà l'errore 20 anni dopo[8].
Dal termine della sua carriera agonistica Gary Whetton si è dedicato all'imprenditoria, fondando una propria compagnia di assicurazioni, la Gary Whetton & Associates[9], e ricoprendo incarichi dirigenziali presso vari club rugbistici[9]; dal 2012 è presidente dei Blues, franchise professionistica di Auckland che milita nel Super Rugby[9].