Il 26 febbraio 2011 ha debuttato in Coppa del Mondo, a Bansko, piazzandosi 30º in supercombinata, mentre l'8 e il 9 febbraio 2012 ha colto a Sarentino il suo primo podio (2º in discesa libera) e la sua prima vittoria (in supercombinata) in Coppa Europa; ancora a Sarentino ha conquistato la sua ultima vittoria in Coppa Europa, il 2 febbraio 2016 in discesa libera, mentre il 13 gennaio 2017 ha colto il suo unico podio in Coppa del Mondo, classificandosi 3º nella combinata del Trofeo del Lauberhorn di Wengen.
Stagioni 2018-2022
Il 27 gennaio 2018 ha disputato la sua ultima gara in Coppa del Mondo, la discesa libera di Garmisch-Partenkirchen che ha chiuso al 38º posto, e il 21 febbraio successivo ha ottenuto il suo ultimo podio in Coppa Europa, a Sarentino in combinata (3º). Si è ritirato dallo sci alpino al termine di quella stessa stagione 2017-2018 e la sua ultima gara è stata il supergigante dei Campionati svizzeri 2018, disputato a Davos il 6 aprile e non completato da Berthold.
Dalla stagione 2018-2019 ha gareggiato nel freestyle, specialità ski cross: ha esordito in Coppa Europa il 25 novembre a Pitztal (8º) e in Coppa del Mondo il 14 dicembre 2019 a Montafon (27º); in Coppa Europa ha conquistato due vittorie, il 18 dicembre 2019 a Val Thorens e il 20 febbraio 2020 a Reiteralm, e ha ottenuto l'ultimo podio il 6 febbraio 2021 a Crans-Montana (3º). L'11 dicembre 2021 ha ottenuto a Val Thorens il miglior piazzamento in Coppa del Mondo (9º) e si è ritirato al termine di quella stessa stagione 2021-2022[2]: la sua ultima gara è stata quella di Coppa del Mondo disputata a Veysonnaz il 19 marzo (17º). Non ha preso parte né a rassegne olimpiche né iridate.
^(DE) Andreas Raffeiner, Frederic Berthold muss Saison vorzeitig beenden, su skiweltcup.tv, 20 febbraio 2015. URL consultato il 24 maggio 2022 (archiviato dall'url originale il 2 dicembre 2021).