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ciclomaltodextrina glucanotransferasi
	; Ciclomaltodextrina glucanotransferasi monomer, Bacillus sp. 1011
Numero EC	2.4.1.19
Classe	Transferasi
Nome sistematico
	1,4-α-D-glucano 4-α-D-(1,4-α-D-glucano)-transferasi (ciclizza)
Altri nomi
	Bacillus macerans amilasi; ciclodestrina glucanotransferasi; α-ciclodestrina glucanotransferasi; α-ciclodestrina glicosiltransferasi; β-ciclodestrina glucanotransferasi; β-ciclodestrina glycosiltransferasi; γ-ciclodestrina glicosiltransferasi; ciclodestrina glicosiltransferasi; ciclomaltodestrina glucotransferasi; ciclomaltodestrina glicosiltransferasi; konchizaimu; α-1,4-glucano 4-glicosiltransferasi, ciclizzia; BMA; CGTasi; neutrale-ciclodestrina glicosiltransferasi
Banche dati	BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum)
	Fonte: IUBMB
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La ciclomaltodestrina glucanotransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:

Ciclizza parte della catena di 1,4-α-D-glucano mediante formazione di un legame glucosidico 1,4-α-D

Le ciclomaltodestrine (destrine di Schardinger) di varie dimensioni (6,7,8, etc. unità di glucosio) sono generate reversibilmente dall'amido e substrati simili. Inoltre renderebbe non proporzionate le maltodestrine lineari senza la ciclizzazione. (cf.la 4-alfa-glucanotransferasi, numero EC 2.4.1.25^[1]).

Note

DePinto, J.A. and Campbell, L.L., Purification and properties of the amylase of Bacillus macerans, in Biochemistry, vol. 7, 1968, pp. 114–120, Entrez PubMed 5758537.
French, D., Levine, M.L., Norberg, E., Norden, P., Pazur, J.H. and Wild, G.M., Studies on the Schardinger dextrins. VII. Co-substrate specificity in coupling reactions of Macerans amylase, in J. Am. Chem. Soc., vol. 76, 1954, pp. 2387–2390.
Hehre, E.J., Enzymic synthesis of polysaccharides: a biological type of polymerization, in Adv. Enzymol. Relat. Subj. Biochem., vol. 11, 1951, pp. 297–337.
Schwimmer, S., Evidence for the purity of Schardinger dextrinogenase, in Arch. Biochem. Biophys., vol. 43, 1953, pp. 108–117, Entrez PubMed 13031665.