È nata a Johannesburg nel 1988 da genitori sudafricani (Kevin Heine e sua moglie Michelle, un'ex-showgirl[2][3]). Ha un fratello maggiore che lavora come ballerino, Kyle, nato nel 1985.[3][4] Nel 1991 la sua famiglia si è trasferita a Canberra, in Australia.[4] Ha iniziato a ballare all'età di tre anni, allenandosi in vari generi di danza (tra cui jazz, tip-tap e balletto classico), oltre ad equilibrismo e ginnastica ritmica, frequentando, dopo aver compiuto otto anni, la scuola di danza di sua madre.[5] Ha studiato anche canto e recitazione alla National Capital Acting School di Canberra.[4] Successivamente si è iscritta alla Telopea Park School e al St Clare's College, terminando gli studi a casa per concentrarsi sulla sua carriera di ballerina. È stata una delle più giovani partecipanti alla Stargazers Convention a Sydney, Australia, nel 2006.[6]
Nel 2003, Heine ha debuttato come attrice nel cortometraggio Ballistic Session nel ruolo principale di Amanda; nel 2005 ha gareggiato nello show televisivo sulla danza Strictly Dancing. Come ballerina, ha fatto un tour negli Stati Uniti d'America e in Gran Bretagna ed è comparsa in un video musicale di Will Young.[1] Non potendo proseguire per un po' di tempo la sua carriera nella danza a causa di una ferita seria ad un fianco, ha deciso di dedicarsi alla recitazione, su suggerimento del suo manager.[4] Dal 2006 al 2010, ha recitato nel ruolo della sirena Rikki Chadwick nella serie televisivaH2O, che l'ha portata al successo. Nel 2007 ha interpretato Mindy nella serie Stupid, Stupid Man e recitato nello spot televisivo di Coca-Cola Zero,[7] mentre nel 2008 è stata Bridget Sanchez nella terza stagione di Blue Water High. L'anno successivo ha interpretato il ruolo di Caroline Byrne in A Model Daughter: The Killing of Caroline Byrne, basato sull'omicidio realmente avvenuto a Sydney, mentre nel 2010 ha recitato nella miniserie The Pacific, dove ha interpretato il ruolo di Phyllis nel decimo e ultimo episodio. Nello stesso anno è comparsa anche in Dance Academy. Nel 2011 ha recitato nel film per la televisione Blood Brothers ed è stata annunciata la sua partecipazione al film indipendente Lord of the Crows,[8] che non è stato però realizzato.[9] Nel 2012 è apparsa al cinema nel film Shark 3D[10] ed è entrata nel cast della miniserie trasmessa su Channel 9 Howzat! Kerry Packer's War, dove ha vestito i panni di Delvene Delaney, un'attrice e presentatrice australiana nata nel 1951.[11] Nel 2013 ha ripreso il ruolo di Isabelle nella nuova stagione di Dance Academy, mentre nel 2015 è tornata ad interpretare Rikki Chadwick negli ultimi due episodi di Mako Mermaids - Vita da tritone.[12]
Nel 2018 si è unita al cast di Home and Away nel ruolo di Ebony Harding.[13]
Vita privata
Nel giugno 2024 si è sposata con il fidanzato Matt Pongrass.[14]
^abc(EN) H2O - Just Add Water: Media Kit (PDF), su zdf-enterprises.de, p. 28. URL consultato il 2 ottobre 2022 (archiviato dall'url originale il 19 febbraio 2009).
^abcde(EN) Gabrielle Reilly, Cariba Heine Biography, Global Townhall. URL consultato il 17 ottobre 2012 (archiviato dall'url originale il 4 febbraio 2013).
