Il campionato sudamericano di rugby 1979 (in spagnoloSudamericano de Rugby 1979; in portogheseCampeonato Sul-Americano de Rugby de 1979) fu l'11º campionato continentale del Sudamerica di rugby a 15.
Si tenne in Cile dal 4 al 12 ottobre 1979 tra cinque squadre nazionali e fu vinto dall'Argentina al suo undicesimo successo, assoluto e consecutivo.
Per l'Argentina si trattò dell'ennesima vittoria a punteggio pieno: dall'esordio della manifestazione nel 1951 i Pumas si erano aggiudicati undici titoli consecutivi e disputato 36 incontri vincendoli tutti.
Il valore delle marcature, come stabilito dall’IRFB nel 1977, era: 4 punti per ciascuna meta (6 se trasformata), 3 punti per la realizzazione di ciascun calcio piazzato, idem per il drop[2].