A braunschweigi székhelyű Nordzucker AG Európa második legnagyobb cukorgyártó vállalata. Tulajdonosai a Nordzucker Holding AG (76,23%), Union-Zucker Südhannover GmbH (10,82%) és a Nordharzer Zucker AG (7,83%), illetve 5,12%-nyi részvény a kisrészvényesek kezében van. Fő versenytársával, a Südzuckerrel ellentétben, a Nordzucker tőzsdén nem jegyzett.
A 2011/12-s üzleti évben 17,9 millió tonna cukorrépából 2,9 millió tonna cukrot gyártott. Ugyanebben az időszakban árbevétele 2,018 milliárd euró, mérleg szerinti nyeresége 208 millió euró volt.
Története
A cég 1997-ben alakult a Braunschweiger Zuckerverbund Nord AG (ZVN) és az uelzeniZucker-Aktiengesellschaft Uelzen-Braunschweig (ZAG) egyesülésével. 1998-ban lépett be tulajdonosként a szlovákiai, 1999-2000-ben a lengyelországi cukorgyártásba. 2003-ban a nordstemmeniUnion-Zucker AG a konszern részévé vált.
2007 decemberében kezdett működni a Nordzucker 100%-os tulajdonában levő fuel 21 GmbH & Co. KG cég (Klein Wanzleben), amely Németországban elsőként használt cukorrépát a bioetanolgyártás alapanyagául.[5]
2009 márciusában a Nordzucker megvásárolta a dán Daniscótól a cukoripari divízióját, amely dániai, svédországi, finnországi és litvániai cukoripari vállalatokból állt.[6][7] 2009 októberében teljesen átvette a 2006 óta az ír Greencore-val közös kereskedelmi cégét, a Sugarpartnert.[8] 2010-ben a szerbiai érdekeltséget eladták.[3]
2011-től a malajziaiPureCircle-vel közösen létrehozták a koppenhágai székhelyű NP Sweet-et, amely a növényi[9]stevia édesítőszerrel foglalkozik.[10]