Lápi galambgomba
A lápi galambgomba (Russula paludosa) az Agaricomycetes osztályának galambgomba-alkatúak (Russulales) rendjébe, ezen belül a galambgombafélék (Russulaceae) családjába tartozó, ehető gombafaj. A russula nemzetség név jelentése vörös, a paluosa-é pedig lápon növő, oda tartozó.[3] Erősen veszélyeztetett faj.[4] Júniustól októberig terem.[5] ElőfordulásaFőként Észak-Amerika és Európa.[6] Magyarországon nagyon ritka.[7] ÉlőhelyeVegyes és tűlevelű erdőkben, kéttűs, fenyő és luc alatt, nedves helyeken, gyakran lápokon, mohák között fejfődnek.[4] Kizárólag a földön nő, de csak akkor található meg, ha fák vannak a közelben.[8] Mikorrhiza, a fák gyökerén növekszik.[9] Tömegesen, vagy elszórtan terem. Kedveli a savanyú talajú erdőket.[10] MegjelenéseNagyméretű gomba, a többi Russula fajnál magasabb.[10] KalapjaHúsos, fiatalon harang alakú, néha púpos, később ellapul, idővel bemélyedő közepű lesz. Átmérője akár 15 cm is lehet.[4] Széle sokáig aláhajló, az idősebb példányoké bordázottá válik.[11] Felszíne sima, fényes, néha sugarasan eres, kissé ragadós. Színe lehet élénkpiros, narancspiros, halványvörös, barnáspiros, gyakran, nagy, okkersárga foltokkal díszített. A kalap közepe többnyire sötétebb színű. A bőr lehúzható, alatta a hús kissé színes.[7] LemezeiA tönkhöz nőtt lemezek sűrűn állnak, vékonyak és rugalmasak, sok közteslemez és villás elágazás is megfigyelhető. A színük sokáig fehér, majd vajsárga lesz, néha a kalap széle felé vöröses.[7] SpórájaOkker színűek, tojásdad vagy ellipszis alakúak, szemölcsökkel díszítettek, kissé hálózatosak. Méretük 8-10,5 x 7-8 μm, a szemölcsök legfeljebb 1,2 μm magasak.[12] HúsaVastag, fehér színű, öregen enyhén beszürkül. Eltörve sem változtatja meg a színét.[4] Szára10–15 cm magas, 1–3 cm vastag.[10] Formája hengeres, bunkós. Színe fehéres, gyakran vöröses árnyalatú, idővel szürke színű lesz. Fénylő, többé-kevésbé finoman erezett vagy bordás.[3] Gyűrűvel nem rendelkezik.[9] FogyaszthatóságaEhető, törékeny húsa enyhe ízű.[10] ÖsszetéveszthetőségeMivel mérgező gombával is összekeverhető, indokolt az óvatosság, csak annak ajánlott gyűjteni, aki biztosan meg tudja határozni. Mérgező gombák közül a hánytató galambgombával lehet összetéveszteni, melynek kalapján nincsenek sárga foltok, valamint íze csípős.[3] Megkülönböztető jegyei
KépgalériaJegyzetek
Information related to Lápi galambgomba |