Le Val-Saint-Éloi település Franciaországban, Haute-Saône megyében. Lakosainak száma 95 fő (2022. január 1.).[1] Le Val-Saint-Éloi Équevilley, Breurey-lès-Faverney, Flagy és Neurey-en-Vaux községekkel határos.
A település népességének változása: