Üdítőital

Üdítőitalok

Üdítőitalnak (vagy frissítő) nevezzük az alkoholmentes, ásványvizeket, gyümölcsleveket, teákat, és más ízesített folyadékokat. Egy felnőtt ember testének 60-70%-a víz, tehát természetes szükségleteinek egyik legfontosabbja a folyadékbevitel, az ivás. A víz az egyik alapvető lételem, míg az ember élelmiszer nélkül 4-6 hetet bír ki, víz nélkül csak néhány napot.

Története

Az üdítőitalok párhuzamosan fejlődtek a kultúrákkal és a technológiával a facsart gyümölcslétől az egészséges szénszavas frissítőkig. A kifacsart gyümölcsök levét már az őskorban is fogyasztották, a legegyszerűbb üdítőital, a limonádé – amely citromlével és a cukorral ízesített víz – receptjét azonban a tizenegyedik században a keresztes lovagok hozták Ázsiából. A frissítő rövid időn belül akkora népszerűségre tett szert, hogy hamarosan limonádémesterek kezdtek tevékenykedni Európa-szerte, akik úgynevezett limonádépáholyokban árulták a nedüt. Amikor Európában még nem ismerték a cukrot, szörp helyett, üdítőként mézes vizet adtak a gyermekeknek. A keletről Europába hozott fűszerek mellett elterjedtek a tealevelekből főzött, fodormentával, borsmentával, citromfűvel és egyéb fűszernövényekkel ízesített teák fogyasztása.

Az üdítőitalok gyártását, elterjedését több 19. századi találmány tette lehetővé, a gyümölcslevek erjedésmentes eltarthatóságát megoldása (Nicolas Appert, 1811), a szörpgyártás és a szódavízgyártás (szikvíz) kidolgozása. (Jedlik Ányos, 1826) Az egyik első mára az egész világon ismert üdítőt, John Smith Pemberton amerikai gyógyszerész készítette kokacserje leveléből és kóladió felhasználásával. Az 1892-ben létrejött The Coca-Cola Company kezdte a nagyüzemi gyártást és hamar a legnépszerűbb lett a piacon a Coca-Cola. Európában a második világháborút követően terjedtek el az üdítők, a nagyüzemi gyártás beindulásával amelyben nagy része volt az alkoholizmus elleni intézkedéseknek. Az 1970-es években az elhízás csökkentése érdekében megjelentek a diétás és light üdítők, amelyek csökkentett cukor és kalória mellett, még több adalékanyagot tartalmaznak. 1990-es években kezdtek elterjedni az alkoholmentes sörök. Az utóbbi évek termékei az instant italporok, ízesített ásványvizek és az energiaitalok.

Magyarországi üdítőital fogyasztás

A gazdasági válság megmutatkozik az üdítőitalok fogyasztásában is, 2009 óta az ásványvizek kivételével csökkenő tendenciájú a fogyasztás is.

Százalékos megoszlás

Fajta 2009 2010 2011
Ásványvíz 54% 54,7% 55,7%
Üdítőital 27,6% 29,0% 27,8%
Gyümölcslé 18,4% 16,3% 16,5%

Gyümölcslé liter/fő/év

Fajta 2003 2006 2009 2011
Juice 4,8 5,3 3,7 3,7
Nektár 2,2 2,1 1,3 0,9
Gyümölcsital
Teaital 		33 36 31,5 27,4
Összesen 40,0 43,4 36,5 32,0

Források

Read other articles:

Gamelan Banjar

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: Gamelan Banjar – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR artikel ini perlu dirapikan agar memenuhi standar Wikipedia. Tidak ada alasan yang diberikan. Silakan kembangkan artikel ini semampu And...

 

North Kansas City, Missouri

City in Missouri, United StatesNorth Kansas City, MissouriCityCity of North Kansas City FlagNickname(s): Northtown, NKCLocation of North Kansas City, MissouriU.S. Census mapCoordinates: 39°08′23″N 94°33′51″W / 39.13972°N 94.56417°W / 39.13972; -94.56417CountryUnited StatesStateMissouriCountyClayArea[1] • Total4.61 sq mi (11.94 km2) • Land4.37 sq mi (11.32 km2) • Water0.24 s...

 

Latitude

Pour les articles homonymes, voir Latitude (homonymie). Pour un article plus général, voir Coordonnées géographiques. Illustrations des principaux parallèles. La latitude est une coordonnée géographique représentée par une valeur angulaire, expression de la position d'un point sur Terre (ou sur une autre planète), au nord ou au sud de l'équateur qui est le plan de référence. La latitude est une mesure angulaire ; elle varie entre la valeur 0° à l'équateur et 90° aux pô...

Locmaria-Berrien

Pour les articles homonymes, voir Locmaria (homonymie). Locmaria-Berrien Le bourg et, à l'arrière-plan, l'église paroissiale. Administration Pays France Région Bretagne Département Finistère Arrondissement Châteaulin Intercommunalité Monts d'Arrée Communauté Maire délégué Mandat Alain Le Cam 2019-2020 Code postal 29690 Code commune 29129 Démographie Gentilé Locberriennois Population 239 hab. (2016 ) Densité 14 hab./km2 Géographie Coordonnées 48° 21′ n...

 

Tone (album TVXQ)

TONESampul versi C (hanya CD)Album studio karya TohoshinkiDirilis28 September 2011 (Jepang)Direkam2010-2011GenreJ-pop, K-pop, R&B, electropop, ethereal wave, danceBahasaJepangLabelAvex TraxProduserMasato Matsuura (executive)Kronologi Tohoshinki Keep Your Head Down (2011)String Module Error: Match not foundString Module Error: Match not found TONE (2011) Singel dalam album Tone Why? (Keep Your Head Down)Dirilis: 26 Januari 2011 SuperstarDirilis: 20 Juli 2011 B.U.T (BE-AU-TY)Dirilis: 18...

 

2020年夏季奧林匹克運動會波蘭代表團

2020年夏季奥林匹克运动会波兰代表團波兰国旗IOC編碼POLNOC波蘭奧林匹克委員會網站olimpijski.pl（英文）（波兰文）2020年夏季奥林匹克运动会（東京）2021年7月23日至8月8日（受2019冠状病毒病疫情影响推迟，但仍保留原定名称）運動員206參賽項目24个大项旗手开幕式：帕维尔·科热尼奥夫斯基（游泳）和马娅·沃什乔夫斯卡（自行车）[1]闭幕式：卡罗利娜·纳亚（皮划艇）&#...

NWA When Our Shadows Fall

2021 National Wrestling Alliance pay-per-view event NWA When Our Shadows FallPromotional posterPromotionNational Wrestling AllianceDateJune 6, 2021CityAtlanta, GeorgiaVenueGPB StudiosPay-per-view chronology ← PreviousBack For The Attack Next →EmPowerrr When Our Shadows Fall was a professional wrestling pay-per-view event promoted by the National Wrestling Alliance (NWA). It took take place on June 6, 2021, in Atlanta, Georgia at GPB Studios, and aired exclusively on FITE TV.[...

 

Victor Goodhew

British politician This article includes a list of references, related reading, or external links, but its sources remain unclear because it lacks inline citations. Please help improve this article by introducing more precise citations. (November 2019) (Learn how and when to remove this message) SirVictor GoodhewMember of Parliamentfor St AlbansIn office8 October 1959 – 13 May 1983Preceded byJohn GrimstonSucceeded byPeter Lilley Personal detailsBornVictor Henry Goodhew(1919-11-30)3...

 

Democracy in Iraq

Overview of the role and situation of democracy in Republic of Iraq Politics of Iraq Member State of the Arab League Constitution Government Federal government President (list) Abdul Latif Rashid Prime Minister (list) Mohammed Shia' Al Sudani Cabinet Current cabinet Legislature Council of Representatives Speaker: Mohamed al-Halbousi Judiciary Supreme Court Administrative divisions Governorates (provinces) Districts Kurdistan Region Kurdistan Regional Government Kurdistan Parliament Elections ...

1874 en science

Chronologies Données clés 1871 1872 1873  1874  1875 1876 1877Décennies :1840 1850 1860  1870  1880 1890 1900Siècles :XVIIe XVIIIe  XIXe  XXe XXIeMillénaires :-Ier Ier  IIe  IIIe Chronologies géographiques Afrique Afrique du Sud, Algérie, Angola, Bénin, Botswana, Burkina Faso, Burundi, Cameroun, Cap-Vert, République centrafricaine, Comores, République du Congo, République démocratique du Congo, Côte d'Ivoire, Djibouti, Égyp...

 

The New York Times

The New York Times Первая страница газеты от 18 сентября 1851 Оригинальноеназвание англ. The New York Times[4] Тип ежедневная газета Формат широкоформатная[вд] Владелец The New York Times Company[вд] Издатель Сульцбергер, Артур Грегг[англ.] Страна  США[4][5][…] Редактор Джозеф Кан Главны�...

 

Chômage dans l'Union européenne

Taux de chômage dans les pays de l'Union européenne et de l'Association européenne de libre-échange en Mars 2017, selon Eurostat Les pays de l'Union européenne (et de l'Europe de manière plus générale) ont connu à partir des années 1970 des niveaux importants de chômage. La hausse a débuté à la suite des deux chocs pétroliers de 1973 et 1979. Si les États-Unis ont également connu une forte hausse du taux de chômage, surtout à partir des années 1970, ce taux est redescendu ...

Arras

Salah satu gereja di kota Arras Arras merupakan nama kota di Prancis. Letaknya di bagian utara. Tepatnya di region Nord-Pas-de-Calais, Prancis. Pada tahun 2006, kota ini memiliki jumlah penduduk sebanyak 45.000 jiwa dengan memiliki luas wilayah 11,63 km². Kota ini memiliki kepadatan penduduk sebesar 3490 jiwa/km². Pranala luar Wikimedia Commons memiliki media mengenai Arras. Situs resmi Diarsipkan 2005-12-01 di Wayback Machine. Pengawasan otoritas Umum Integrated Authority File (Jerman...

 

Genoa cake

Fruit cake from Genoa, Italy Not to be confused with Genoise cake or Genoa bread. Genoa cakeGenoa cake (supermarket own-brand with few cherries)Alternative namesPandolce, pandolce genovese (in Italian)TypeFruit cakePlace of originItalyRegion or stateGenoa, LiguriaMain ingredientsSultanas/raisins or currants, glacé cherries, flour, eggs, butter, sugarFood energy(per 100 g serving)340 kcal (1424 kJ)[1]Nutritional value(per 100 g serving)Protein4 gFat9 gCar...

 

Älvsbyn (comune)

Questa voce sull'argomento centri abitati del Norrland è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. ÄlvsbyncomuneÄlvsbyn kommun Älvsbyn – Veduta LocalizzazioneStato Svezia RegioneNorrland Contea Norrbotten AmministrazioneCapoluogoKiruna TerritorioCoordinatedel capoluogo65°41′N 21°01′E65°41′N, 21°01′E (Älvsbyn) Superficie1 795,24 km² Abitanti8 340[1] (2010) Densità4,65 ab./km² Altre informazioni...

サールナート

サールナート 歴史的都市 ダーメーク・ストゥーパ サールナートインドの地図を表示サールナートウッタル・プラデーシュ州の地図を表示 座標：座標: 北緯25度22分52秒 東経83度01分17秒 / 北緯25.38111度 東経83.02139度 / 25.38111; 83.02139Country  インド州 ウッタルプラデーシュ地区 ヴァーラーナシーLanguages • 公用語 ヒンズー語等時帯 IST サールナー�...

 

Monumenti romani e romanici di Arles

 Bene protetto dall'UNESCOMonumenti romani e romanici di Arles Patrimonio dell'umanità TipoCulturali Criterio(ii) (iv) PericoloNon in pericolo Riconosciuto dal1981 Scheda UNESCO(EN) Arles, Roman and Romanesque Monuments(FR) Arles, monuments romains et romans Manuale Con la definizione monumenti romani e romanici di Arles si intendono un insieme di monumenti situati nella città di Arles in Francia inseriti nella lista del patrimonio dell'umanità dell'UNESCO. L'area protetta si est...

 

Grassland yellow finch

Species of bird Grassland yellow finch Conservation status Least Concern  (IUCN 3.1)[1] Scientific classification Domain: Eukaryota Kingdom: Animalia Phylum: Chordata Class: Aves Order: Passeriformes Family: Thraupidae Genus: Sicalis Species: S. luteola Binomial name Sicalis luteola(Sparrman, 1789) Synonyms Sicalis luteiventris The grassland yellow finch (Sicalis luteola) is a small passerine bird. Despite its name, it is not a finch, but is a seedeater. These were formerly ...

SS Mary Ball

World War II Liberty ship History United States NameMary Ball NamesakeMary Ball Washington OwnerWar Shipping Administration (WSA) OperatorUnited Fruit Co. Orderedas type (Z-EC2-S-C2) hull, MC hull 1534 BuilderJ.A. Jones Construction, Panama City, Florida Cost$2,143,464[1] Yard number16 Way number1 Laid down20 July 1943 Launched17 October 1943 Completed23 November 1943 Identification Call Signal: KYHQ [1] Fate Laid up in National Defense Reserve Fleet, Mobile, Alabama, 20 June ...

 

Athletics at the 2007 Pan American Games – Men's 400 metres hurdles

International sporting eventMen's 400 metres hurdles at the Pan American Games International sporting eventAthletics at the2007 Pan American GamesTrack events100 mmenwomen200 mmenwomen400 mmenwomen800 mmenwomen1500 mmenwomen5000 mmenwomen10,000 mmenwomen100 m hurdleswomen110 m hurdlesmen400 m hurdlesmenwomen3000 msteeplechasemenwomen4×100 m relaymenwomen4×400 m relaymenwomenRoad eventsMarathonmenwomen20 km walkmenwomen50 km walkmenField eventsHigh jumpmenwomenPole vaultmenwomenLong jumpmenw...